ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ – ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ: ΜΠΟΥΓΙΑΜΠΕΣΑ
Η γαλλική μπουγιαμπέσα στην πιο αυθεντική εκδοχή της – Συνταγή, ιστορία και ταίριασμα με ελληνικά κρασιά
ΣΤΟ NYN ESTI ΓΙΑ ΤΟ ATHENS CITY FESTIVAL
Το Athens City Festival 2025 ξεκίνησε με ένα μοναδικό Food & Wine Experience στο εστιατόριο Nyn Esti. Ο Σταμάτης Μισομικέ δημιούργησε ένα μενού υψηλής γαστρονομίας που συνδυάστηκε ιδανικά με τις ετικέτες του Κτήματος Γεροβασιλείου, υπό την οινική επιμέλεια του Στέφανου Κόγια.
ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ – ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ: COQ AU VIN
Ο κρασάτος κόκορας ή αλλιώς coq au vin είναι από τα πιο εμβληματικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας. Ανακαλύψτε την αυθεντική συνταγή, τη μαγειρική τεχνική και τα κρασιά που του ταιριάζουν.
ΠΑΣΧA…ΣΤΑ ΚΟΚΚΙΝΑ
Το πασχαλινό αρνί βρίσκει τον τέλειο συνοδό του σε οκτώ εξαιρετικά κόκκινα κρασιά.
ΡΟΔΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ
Ροδίτες & Μπακαλιάρος Σκορδαλιά: Ιδανικοί Συνδυασμοί Κρασιού για την 25η Μαρτίου
ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ & SAUVINGON BLANC
Μαγειρίτσα & Sauvignon Blanc: Ένα αναπάντεχο αλλά απολαυστικό pairing για το βράδυ της Ανάστασης.
ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΣΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ
Τα ερυθρά κρασιά με το πλούσιο και γεμάτο σώμα τους είναι οι πρωταγωνιστές της ημέρας
AFTERNOON TEA – GB | BRUNCH – NEW HOTEL
Δύο διαφορετικές προσεγγίσεις γευσιγνωσίας, στην καρδιά της Αθήνας
ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ
Μία από τις τέσσερις ποικιλίες πρεσβευτές της Ελλάδας, το Ξινόμαυρο μοιάζει λίγο με τον Έλληνα θείο στο οικογενειακό τραπέζι: όπου κι αν τον συναντήσεις, έχει τον δικό του χαρακτήρα!
ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ
Οι πίτες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής διατροφής, και όχι μόνο, με ιστορία που χάνεται στους αιώνες. Ποιες είναι όμως οι πιο χαρακτηριστικές πίτες της ελληνικής κουζίνας και ποιος ο ιδανικός συνδυασμός τους με κρασί;
