ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΩΤΗΡΙΟΥ

Στο Λεσίνι Μεσολογγίου, το Οινοποιείο Σωτηρίου δουλεύει με Μαλαγουζιά, Αυγουστολίδι και Μαυροδάφνη, αναδεικνύοντας μια λιγότερο γνωστή αλλά ιστορικά σημαντική οινική γωνιά της δυτικής Ελλάδας.

MESSAREA WINERY ΣΤΗΝ ΤΗΝΟ

Ο Κωνσταντίνος Παπαγεωργίου μιλά για το Messarea Winery, τη Μεσαριά της Τήνου, τις τοπικές ποικιλίες Ποταμίσι, Ροζακί και Κουμαριανό και τη σχέση του κρασιού με το τοπίο.

ΤΟ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΤΗΝ ΚΑΡΠΑΘΟ

Η Scarpanto Family Winery είναι το μοναδικό επισκέψιμο οινοποιείο της Καρπάθου, με παραγωγή 10.000 φιαλών και έμφαση στις τοπικές συνθήκες και ποικιλίες.

D’ARENBERG CUBE

Το D’Arenberg Cube στη McLaren Vale επαναπροσδιορίζει το οινοποιείο ως χώρο τέχνης και εμπειρίας, συνδυάζοντας αρχιτεκτονική τόλμη, φαντασία και οινική κουλτούρα.

MAGOUTES

Είναι ένα από τα όνειρα κάθε οινοποιού, να ταυτίσει το όνομά του με μια ποικιλία, και ο Δημήτρης Διαμαντής το έκανε με το Μοσχόμαυρο.

TYRRELL’S WINES

Με ιστορία από το 1858, το Tyrrell’s Wines αποτελεί ζωντανό μνημείο της αμπελουργίας στην Αυστραλία. Έξι γενιές, εξαγωγική δραστηριότητα και κρασιά όπως το θρυλικό Vat 1 Semillon, κρατάνε τη φήμη του ψηλά.

Η ΗΘΙΚΗ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ

«Η βιωσιμότητα, όπως την αντιλαμβανόμαστε, κινείται σε τρεις άξονες: κοινωνική, οικονομική και περιβαλλοντική.», λέει η Martina Fiorino από το οινοποιείο Bruna Grimaldi.

ΜΙΑ ΑΓΝΩΣΤΗ ΙΣΤΟΡΙΑ

Novus Wines: Η Νέα Εποχή του Μοσχοφίλερου από τον Λεωνίδα Νασιάκο.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ BERTHET-BONDET

Είναι τέλη Νοέμβρη, ξημερώματα, και έξω έχει ήδη αρχίσει να χιονίζει. Βρισκόμαστε σε μία από τις πιο όμορφες και γραφικές πόλεις της Γαλλίας, την Annecy

ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ

«Πίνουμε Χατζημιχάλη»: η ατάκα των δεκαετιών του 1980 και του 1990 που υποδήλωνε την επιλογή του μικρού, του ποιοτικού, του εξαίρετου.