Για άλλη μία φορά οι Ιταλοί δείχνουν τον δρόμο της εξέλιξης και της ανάπτυξης στον χώρο του κρασιού. Χρησιμοποιώντας τα εργαλεία που δίνει η σύγχρονη τεχνολογία, λανσάρουν μία σειρά δωρεάν διαδικτυακών μαθημάτων σε όποιους θέλουν να εντρυφήσουν στη ζώνη του Chianti Classico. Ο Μαύρος Κόκορας, το σήμα κατατεθέν του Chianti είναι έτοιμος να μοιράσει απλόχερα τη γνώση του σε σομελιέ, επαγγελματίες κρασιού, δημοσιογράφους αλλά και οινόφιλους.
Οποιοσδήποτε θέλει, μπορεί να εγγραφεί στο Διαδικτυακό Μάθημα του Chianti Classico, το οποίο χωρίζεται σε πέντε ενότητες και περιλαμβάνει σύντομα και ενδιαφέροντα βίντεο. Στα βίντεο αυτά συμμετέχουν κορυφαίοι ειδικοί του κρασιού, όπως η συντάκτρια του Decanter, Michaela Morris, ο Michael Godel, ο Alessandro Masnaghetti, ο Jeff Porter, ο Gabriele Gorelli MW και ο Leonardo Romanelli.
Αφού παρακολουθήσουν τα βίντεο, οι συμμετέχοντες θα δώσουν ένα σύντομο τεστ και αν το ολοκληρώσουν με επιτυχία, θα λάβουν επίσημο πιστοποιητικό από το Consorzi Vino e Olio Chianti Classico, επιβεβαιώνοντας τις νέες γνώσεις που απέκτησαν. Το κονσόρτσιουμ έλαβε χρηματοδότηση από την ΕΕ για τη δημιουργία του διαδικτυακού μαθήματος, το οποίο αποτελεί μέρος ενός τριετούς προγράμματος για την προώθηση της γνώσης γύρω από τα οινικά θαύματα που συντελούνται στην περιοχή της Τοσκάνης και συγκεκριμένα στη ζώνη του Chianti Classico.
«Αυτή η πλατφόρμα θέλουμε να λειτουργήσει ως ένας συνοπτικός οδηγός με συμπυκνωμένες πληροφορίες για τις ονομασίες Chianti Classico στο κρασί και στο ελαιόλαδο», δήλωσε ο Giovanni Manetti, πρόεδρος του Consorzio Vino Chianti Classico. «Είναι ένα βασικό εργαλείο για την επικοινωνία, μια διαφήμιση για ολόκληρη την περιοχή».
Η περιοχή του Chianti Classico είναι μια πανέμορφη οινική ζώνη και βρίσκεται μεταξύ Φλωρεντίας και Σιένας στην Τοσκάνη. Το Consorzio Chianti Classico είναι το παλαιότερο κονσόρτσιουμ κρασιού στην Ιταλία και φέτος γιόρτασε την 100ή επέτειό του ενώ σήμερα εκπροσωπεί περίπου 500 οινοποιεία. ΕΔΩ μπορείτε να δείτε το αφιέρωμα του Grape στο Chianti Classico.
