Δοκιμάζοντας το Chardonnay @ Winest & Πέπερι

Chardonnay Around the World – Μια Ποικιλία, Οκτώ Εκφράσεις Στη θεματική αυτή γευσιγνωσία, θα δοκιμαστούν οκτώ ιδιαίτερες ετικέτες από τέσσερις ηπείρους. Ελληνικά Chardonnay από την Αρχαία Ολυμπία και την Αριδαία συναντούν εκφράσεις από τη Χιλή, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, τη Βόρεια Καλιφόρνια και φυσικά τη Γαλλία — από το βιολογικό Crémant d’Alsace μέχρι ένα […]

ΑΧ, ΑΥΤΗ Η COTE DE BEAUNE

Η Claude de Nicolay παρουσίασε στο Mr. Vertigo κρασιά του Chandon de Briailles, αποκαλύπτοντας την ιστορία και τη φιλοσοφία ενός από τα πιο ενδιαφέροντα βιοδυναμικά κτήματα της Côte de Beaune.

GAMAY ΚΑΙ ΞΑΝΑ GAMAY

Στο Gamay στην Αθήνα πραγματοποιήθηκε παρουσίαση διεθνών κρασιών με ετικέτες από Νέα Ζηλανδία, Αυστραλία, Χιλή και Γερμανία, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες και οινόφιλους σε ένα walk around tasting.

ΑΦΡΙΖΟΝΤΑΣ ΑΛΑ… CHAMPENOISE

Ένα ταξίδι στη Méthode Champenoise: από τον τρυγητό και τον οίνο βάσης έως τη δεύτερη ζύμωση στη φιάλη, το dégorgement και το τελικό στυλ.

ΜΙΑ ΗΣΥΧΗ ΒΟΥΤΥΡΕΝΙΑ ΖΥΜΩΣΗ

Μετά την αλκοολική ζύμωση, ξεκινά μια πιο ήσυχη διεργασία: η μηλογαλακτική ζύμωση. Το στάδιο όπου το κρασί «ηρεμεί», αποκτά βελούδινη γεύση και ωριμάζει χαρακτήρα.

ΗΜΕΡΑ CHARDONNAY

Το Chardonnay δεν χρειάζεται συστάσεις. Είναι η λευκή ποικιλία που μιλά όλες τις γλώσσες – και συνεχίζει να συναρπάζει.

50 ΧΡΟΝΙΑ BENEFIZIO

Επετειακή σοδειά για το πρώτο λευκό κρασί παλαίωσης σε βαρέλι στην Ιταλία

Νέες Ετικέτες

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!