Στο πλαίσιο του Festival «Οινοξένεια», τη Δευτέρα 30 Ιουνίου και ώρες 13:00-15:30 & 19:30-21:30, η «Αχαιών Οινοποιητική» διοργανώνει ένα ιδιαίτερο “Food and Wine Pairing”στο Καφενείον-Οψοποιείον «Ρόζα». Το κοινό θα έχει την ευκαιρία να δοκιμάσεις τοπικές συνταγές της chef Κωνσταντίνας Βούλγαρη Κοντεσοπούλου, συνδυασμένες με τοπικούς οίνους του Οινοποιείου Αχαιών, από γηγενείς ποικιλίες της Αιγιάλειας. FOOD & […]
Ο Χάρης Νικολούζος Chef και συνιδιοκτήτης του Jerár συναντά τον αγαπημένο του φίλο Γιάννη Παππά για μια πολύ δύσκολη αποστολή: «μαγειρικές και οινοποσίες».
Είναι τέλη Νοέμβρη, ξημερώματα, και έξω έχει ήδη αρχίσει να χιονίζει. Βρισκόμαστε σε μία από τις πιο όμορφες και γραφικές πόλεις της Γαλλίας, την Annecy
Απολαύστε τα χειμερινά Best Buys: Είναι γεμάτα ζωηρές φυσαλίδες!
Μία από τις τέσσερις ποικιλίες πρεσβευτές της Ελλάδας, το Ξινόμαυρο μοιάζει λίγο με τον Έλληνα θείο στο οικογενειακό τραπέζι: όπου κι αν τον συναντήσεις, έχει τον δικό του χαρακτήρα!
Οι πίτες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής διατροφής, και όχι μόνο, με ιστορία που χάνεται στους αιώνες. Ποιες είναι όμως οι πιο χαρακτηριστικές πίτες της ελληνικής κουζίνας και ποιος ο ιδανικός συνδυασμός τους με κρασί;
Ο Γιάννης Μούσιος και ο Γιώργος Κοντορίζος αναβιώνουν ένα παλιό κλασικό στέκι του Κολωνού.
Το Herve θα μπορούσε εύστοχα να χαρακτηριστεί ως ένα speakeasy γαστρονομικό εστιατόριο.
Το ελληνικότατο Μοσχοφίλερο, με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του και τα πολλά και διαφορετικά του πρόσωπα, συνοδεύει εξαιρετικά τα ελληνικά πιάτα – και όχι μόνο.
Το Μοσχοφίλερο είναι μια ποικιλία με πολλά πρόσωπα και μεγάλη δυναμική, κι αυτό ακριβώς θέλησαν να μας δείξουν οι Mantinians στο Μasterclass που οργάνωσαν στον φιλόξενο χώρο της αίθουσας γευσιγνωσίας του Κτήματος Τσέλεπου, στις Ρίζες Τεγέας.
Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!
