#interviews
Είναι σπάνιο να συναντάς ανθρώπους που αγαπούν τόσο πολύ αυτό που κάνουν. Όταν μάλιστα η…
Ο Άρης Τσέλεπος είναι ένας πολύ δημιουργικός αλλά σεμνός άνθρωπος, που σε κερδίζει αμέσως.
Ο λόγος για το εξαιρετικό Chateau Sainte Marguerite και τα κρασιά του που σε κάθε τους γουλιά πρεσβεύουν την εξαιρετική δυναμική των Cru Classe αμπελώνων και τα υπέροχα πρόσωπα της Προβηγκίας.
Πριν από είκοσι χρόνια, δύο φίλοι, ο Αλέξανδρος Αβατάγγελος και ο Gerard Margeon, βρέθηκαν στην Τήνο και παθιάστηκαν τόσο με αυτό που είδαν κι αυτό που ένιωσαν, ώστε αποφάσισαν να προχωρήσουν από κοινού στο project παραγωγής κρασιών από μια περιοχή που κανείς δεν πίστευε.
«Όλη η Βιέννη σε ένα κρασί», λέει ο Fritz Wieninger, οινοποιός, προσφέροντας ένα ποτήρι Gemischter Satz, το παραδοσιακό βιεννέζικο κρασί.
Ιστορίες κρασιού και όχι μόνο. Ο Νώντας Παππάς, συνιδιοκτήτης του Loggia Wine Bar στη Σίφνο και μουσικός –μόλις κυκλοφόρησε ένα νέο σόλο άλμπουμ– μιλάει μπροστά από ένα μπουκάλι κρασί με τον φίλο του Γιάννη Παππά.
Χαμογελαστός μάς υποδέχθηκε στο οινοποιείο της εταιρείας Λαφαζάνη στη Νεμέα και μετά τις πρώτες εισαγωγικές μας κουβέντες θέλησε κατευθείαν να μας ξεναγήσει στο καινούργιο του καμάρι, έναν νέο αμπελώνα 300 στρεμμάτων.
Έφυγε από την Ελλάδα στα τέλη της δεκαετίας του ’80, αφήνοντας πίσω μια χώρα που αισθανόταν ότι βρίσκεται στην περιφέρεια του κόσμου, για να επιστρέψει αρκετές δεκαετίες αργότερα σε μια Ελλάδα πολύ διαφορετική, έχοντας στο μεταξύ διαγράψει μια λαμπρή ακαδημαϊκή καριέρα με σημαντικότερους σταθμούς τα πανεπιστήμια του Yale και της Οξφόρδης, όπου κατέχει την έδρα Gladstone.
Με αφορμή την πρόσφατη εκλογή του νέου Διοικητικού Συμβουλίου της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων, συνομιλήσαμε με…
Η Lenka Sedlackova κατάγεται από την Τσεχία, αλλά ζει στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου εργάζεται ως Brand Manager για τους εισαγωγείς Bancroft Wines, αναλαμβάνοντας μεταξύ άλλων και την Ελλάδα. Έγινε Master of Wine το 2016.
