Η ΟΞΕΙΔΩΣΗ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ
Από τα ανεπιθύμητα αρώματα των λευκών έως την επιτηδευμένη οξείδωση των Sherry
Ετικέτα: κρασί
ΠΥΡΓΟΣ ΒΑΣΙΛΙΣΣΗΣ
Πύργος Βασιλίσσης: Το στολίδι της Αμαλίας που ζωντανεύει στην καρδιά του Ιλίου
GRAPE ISSUE 39 OUT NOW!
Νέο Φθινοπωρινό τεύχος #39 γεμάτο ιστορίες κρασιού!!!
ΑΤΤΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΤΟΤΕ ΚΑΙ ΤΩΡΑ
Η Αττική, από τα Μεσόγεια μέχρι τον Κιθαιρώνα, κουβαλά αιώνες αμπελουργικής ιστορίας και σήμερα ξανασυστήνεται με νέα πρόσωπα, νέες ιδέες και το Σαββατιανό στο επίκεντρο.
ΤΟ ΠΡΩΙ GRÜNER VELTLINER ΚΑΙ ΤΟ ΒΡΑΔΥ GULASCH
Ημερολόγιο μιας οινολόγου στην Αυστρία.
ΚΡΑΣΙΑ ΜΕ ΧΑΜΗΛΗ ΑΛΚΟΟΛΗ: ΚΑΦΕΣ ΜΕ ΟΛΙΓΗ Ή ΟΛΙΓΟΝ ΕΓΚΥΟΣ;
Τα κρασιά με χαμηλή ή μηδενική αλκοόλη μπαίνουν δυναμικά στο τραπέζι – αλλά είναι το ίδιο «κρασί» ή μια τελείως διαφορετική εμπειρία;
Ο ΤΡΥΓΟΣ ΣΤΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ
Μετά την απογοητευτική σοδειά του 2024, οι Βρετανοί παραγωγοί ελπίζουν σε μια εξαιρετική χρονιά.
ΦΙΑΛΗ ΑΠΟ ΧΑΡΤΙ
Ένα Weißburgunder από τον συνεταιρισμό Achkarren στο Kaiserstuhl γίνεται το πρώτο γερμανικό κρασί που κυκλοφορεί σε χάρτινο μπουκάλι.
ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΗΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Η Θεσσαλονίκη φιλοξενεί ξανά τα κρασιά της Πελοποννήσου στις 22 Σεπτεμβρίου 2025 στο Makedonia Palace, με 107 ετικέτες από 38 οινοποιεία και μια γιορτή γευσιγνωσίας για το κοινό και τους επαγγελματίες.
Η SELENE VEDEMA ΕΠΙΣΤΡΕΦΕΙ ΣΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
Στις 26 και 27 Σεπτεμβρίου, η Σαντορίνη υποδέχεται ξανά τη Selene Vedema με γευσιγνωσίες, masterclasses, δείπνα υψηλής γαστρονομίας και ένα εμβληματικό Wine Legends Dinner.
