ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΣΤΗΝ ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ

Η Πορτογαλία δημιουργεί το Observatório da Vinha e do Vinho για παρακολούθηση της αγοράς, διαφάνεια και στήριξη των παραγωγών.

ΑΠΑΤΗ ME FINE WINES

Ο Βρετανός Τζέιμς Γουέλσλι καταδικάστηκε σε δέκα χρόνια φυλάκιση στη Νέα Υόρκη για απάτη εκατομμυρίων μέσω υποτιθέμενων επενδύσεων σε κρασιά υψηλής αξίας.

Η ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΤΗΣ ΤΗΝΟΥ

Στην Κώμη της Τήνου, η αγκινάρα παραμένει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά προϊόντα του νησιού, με γεύση που κουβαλά το τοπίο, τον άνεμο και τη λιτότητα των Κυκλάδων.

Η ΛΟΥΖΑ ΤΗΣ ΤΗΝΟΥ

Η λούζα της Τήνου, από τα πιο εκλεκτά αλλαντικά των Κυκλάδων, γεννήθηκε από την ανάγκη της συντήρησης και εξελίχθηκε σε στοιχείο της γαστρονομικής ταυτότητας του νησιού.

ΣΤΟΧΕΥΜΕΝΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΣΕΟ

Με δράσεις σε Λονδίνο, Στοκχόλμη και Όσλο, ο ΣΕΟ ενισχύει τη διεθνή παρουσία του ελληνικού κρασιού σε τρεις ώριμες και απαιτητικές αγορές.

ΝΕΟ ΡΕΚΟΡ ΣΤΟΥΣ SOTHEBY’S

Δύο magnum Château Lafite Rothschild 1870 από το ιστορικό κελάρι του Glamis Castle πωλήθηκαν στη Sotheby’s στη Νέα Υόρκη, σημειώνοντας νέα ρεκόρ στην αγορά σπάνιων κρασιών.

ΚΡΑΣΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΘΙΣΜΕΝΕΣ ΝΕΡΑΤΖΙΕΣ

Τα skin contact κρασιά φέρνουν στο ποτήρι τη φρεσκάδα των λευκών, αλλά και περισσότερη υφή, δομή και αρωματικό βάθος. Μια ανοιξιάτικη επιλογή ανάμεσα στο λευκό, το ροζέ και το orange.

ΜΙΑ ROCK & ROLL ΣΑΜΠΑΝΙΑ

Στο Gallina στο Κουκάκι, το masterclass του Jérôme Lefèvre δεν ήταν απλώς μια δοκιμή. Ήταν μια εμπειρία με ταυτότητα.

ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ

Η ετικέτα του κρασιού επηρεάζει την επιλογή στο ράφι περισσότερο από όσο νομίζουμε και αποκαλύπτει τάσεις και στρατηγικές της αγοράς

#ASKTONI

Ο Αντώνης Ασκητής έχει διαμορφώσει μια σταθερή παρουσία στη σύγχρονη wine σκηνή του Düsseldorf, συνδέοντας την εκπαίδευση, την εμπειρία και την καθημερινή επαφή με το κρασί.