ΝΕΟ ΡΕΚΟΡ ΣΤΟΥΣ SOTHEBY’S

Δύο magnum Château Lafite Rothschild 1870 από το ιστορικό κελάρι του Glamis Castle πωλήθηκαν στη Sotheby’s στη Νέα Υόρκη, σημειώνοντας νέα ρεκόρ στην αγορά σπάνιων κρασιών.

ΚΡΑΣΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΘΙΣΜΕΝΕΣ ΝΕΡΑΤΖΙΕΣ

Τα skin contact κρασιά φέρνουν στο ποτήρι τη φρεσκάδα των λευκών, αλλά και περισσότερη υφή, δομή και αρωματικό βάθος. Μια ανοιξιάτικη επιλογή ανάμεσα στο λευκό, το ροζέ και το orange.

ΜΙΑ ROCK & ROLL ΣΑΜΠΑΝΙΑ

Στο Gallina στο Κουκάκι, το masterclass του Jérôme Lefèvre δεν ήταν απλώς μια δοκιμή. Ήταν μια εμπειρία με ταυτότητα.

ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ

Η ετικέτα του κρασιού επηρεάζει την επιλογή στο ράφι περισσότερο από όσο νομίζουμε και αποκαλύπτει τάσεις και στρατηγικές της αγοράς

#ASKTONI

Ο Αντώνης Ασκητής έχει διαμορφώσει μια σταθερή παρουσία στη σύγχρονη wine σκηνή του Düsseldorf, συνδέοντας την εκπαίδευση, την εμπειρία και την καθημερινή επαφή με το κρασί.

ΔΕΚΑ ΧΡΟΝΙΑ GRAPE ISSUE 41

Πριν από δέκα χρόνια ξεκινήσαμε με μία απλή σκέψη: ότι πίσω από κάθε κρασί υπάρχει μία ιστορία, ένας τόπος, ένας άνθρωπος… Ιστορίες κρασιού θέλαμε να αποτυπώσουμε και να μεταδώσουμε, όσο πιο απλά και ειλικρινά μπορούσαμε.

ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΑΝΑΖΗΤΑ
ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΚΡΙΣΗ

Η ευρωπαϊκή αγορά κρασιού περνά σε φάση προσαρμογής, με μέτρα όπως εκρίζωση, απόσταξη και στήριξη παραγωγών σε Γαλλία, Ιταλία και Ισπανία.

WINE KIOSK PORTFOLIO TASTING

Στις 20 Απριλίου, το Wine Kiosk οργανώνει στο Zigkoala το πρώτο του Salon & Symposium με τίτλο Living Greek Wines.

ΑΝΑΓΕΝΝΗΤΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Τα πρώτα δεδομένα από το Living Lab της Yara Ελλάς και του Κτήματος Κυρ-Γιάννη δείχνουν ότι η υγεία του εδάφους απαιτεί συνεχή μέτρηση, συνεργασία και πολυπαραγοντική προσέγγιση.

ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΠΑΛΙΟ PINOT NOIR

Ένα κουκούτσι σταφυλιού 600 ετών από τη βόρεια Γαλλία αποκαλύπτει άμεση γενετική σχέση με το Pinot Noir, φωτίζοντας τη συνέχεια της ευρωπαϊκής αμπελουργίας.