NIKOS KARATZAS

Ten years after founding Oenops, Nikos Karatzas reflects on growers, Greek varieties, Drama and a winemaking philosophy centred on allowing the raw material to express itself.

ΝΙΚΟΣ ΚΑΡΑΤΖΑΣ

Δέκα χρόνια μετά την ίδρυση της Oenops, ο Νίκος Καρατζάς μιλά για τους ανθρώπους, το αμπέλι, τις ελληνικές ποικιλίες, τη Δράμα και μια οινοποιητική φιλοσοφία που αφήνει την πρώτη ύλη να εκφραστεί.

ΚΡΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ

Η Καθαρά Δευτέρα έχει τη δική της γευστική λογική και ζητά κρασιά με καθαρή οξύτητα, φρεσκάδα και ισορροπημένη δομή.

ΗΛΙΑΝΑ ΜΑΛΙΧΙΝ

Η Ηλιάνα Μαλίχιν μοιάζει πολύ στην Κρήτη. Δυνατή, όμορφη, περήφανη, φιλόξενη, παρά το νεαρό της ηλικίας της έχει απλώσει γερά τις ρίζες της και ονειρεύεται πώς θα βοηθήσει τον τόπο της. Ο αμπελώνας στις Μέλαμπες Ρεθύμνης είναι ό,τι πιο εντυπωσιακό έχουμε δει.

ILIANA MALICHIN

If you had to personify Crete, it would be in the form of Iliana Malichin. Strong, beautiful, proud and hospitable, she has, despite her youth, already built up strong roots, and dreams of ways to help her homeland.