Την Παρασκευή 30 Μαΐου το Κτήμα Φλοριάν, προσκαλεί τους οινόφιλους να ζήσουν μια βραδιά κάτω από τα αστέρια με κρασί, platters και ζωντανή μουσική! Οι “The Old Sound Men” από τη Θεσσαλονίκη θα ταξιδέψουν τους παρευρισκόμενους σε ήχους rhythm & blues εμπνευσμένους από Muddy Waters, Johnny Cash & Elvis Presley. Με τον Nick Shockin στην […]
Oenos.101 | Εισαγωγή στο κρασί (Φεβρουάριος ’24) Στο εισαγωγικό σεμινάριο Oenos.101 μιλάμε για το κρασί και την μακρά ιστορία του. Βλέπουμε πώς φτάνει από το αμπέλι στο ποτήρι, ποιες είναι οι ιδιότητές του και αναλύουμε τα χαρακτηριστικά του, δοκιμάζοντας εξαιρετικές ετικέτες από διαφορετικές ποικιλίες και στυλ. Το σεμινάριο ξεκινά την Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου στις 19:00 […]
Το project RetsinAthens που οργανώνουν τα οινοποιεία της Αττικης συνεχίζεται με μια μεγάλη γιορτή της ρετσίνας, με ζωντανή μουσική και όλες τις ρετσίνες των οινοποιείων που συμμετέχουν στη δράση, διαθέσιμες για γευστική δοκιμή στους επισκέπτες αυτό το Σάββατο 22 Ιουνίου στο εστιατόριο Τα Μεζεκλίκια της Λαχαναγοράς. Οι οινοποιοί θα είναι παρόντες, για να μοιραστούν με […]
Μικρή παραγωγή, πολύ πρώιμος τρύγος και υψηλές προσδοκίες για την ποιότητα του 2026 στην Σαμπάνια. Την ίδια στιγμή, οι ακριβότερες ετικέτες της περιοχής φτάνουν σχεδόν τα 4.000 ευρώ τη φιάλη.
Πρώιμος τρύγος σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης, με τη ζέστη και την ξηρασία να επιταχύνουν την ωρίμαση. Τι συμβαίνει σε Γερμανία, Γαλλία και Ιταλία και ποια είναι η μέχρι τώρα εικόνα του ελληνικού αμπελώνα.
Το Pinot Noir, μία από τις μεγάλες επιτυχίες των προηγούμενων δεκαετιών, βρίσκεται σήμερα στο επίκεντρο της κρίσης.
Η ιστορία του Μικρού Κτήματος Τίτου και ο νέος ρόλος του στην αναγέννηση της ΠΟΠ Γουμένισσας.
Ο Carlo Petrini, το Slow Food, το Slow Wine και η επιρροή τους στη σύγχρονη γαστρονομία
Οι Mantinians επέστρεψαν στην Αθήνα φέρνοντας μαζί τους τη φρεσκάδα του Μοσχοφίλερου
Το βλαστολόγημα στο αμπέλι και γιατί καθορίζει την ποιότητα του κρασιού.
Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!
