Gut Oggau @ Jerar

Masterclass με τα κρασιά του οινοποιείου Gut Oggau από το Burgenland της Αυστρίας και στη συνέχεια lunch με food & wine pairing σε ένα event της Dameli wines και του Jerar. Δείτε τα κρασιά και το menu:

YOGA & WINE TASTING

Αναζητάς κάτι διαφορετικό;✨️ Μην περιμένεις άλλο. Πάρε το στρώμα σου και έλα την Κυριακή 30 Ιουνίου στις 11.30πμ για μια ήπια πρακτική Υoga που θα τελειώσει με ένα Sound Bath στο χώρο του οινοποιείου Λύκος. Το Δωμάτιο των Βαρελιών, με την ατμοσφαιρική του αύρα και τη ζεστή του αισθητική, θα γίνει το ιδανικό σκηνικό για […]

Vatistas Winery @ Agápe

Την Πέμπτη 27 Ιουνίου το Agápe υποδέχεται στο Θησείο τα κρασιά του Vatistas Winery μετά τις 19.00 και συνοδεύει τις δημιουργίες του με τέσσερα ξεχωριστά πιάτα. Δείτε το pairing:

ΜΙΚΡΟ ΚΤΗΜΑ ΤΙΤΟΥ

Η ιστορία του Μικρού Κτήματος Τίτου και ο νέος ρόλος του στην αναγέννηση της ΠΟΠ Γουμένισσας.

ΠΩΣ ΤΟ SLOW FOOD ΑΛΛΑΞΕ ΤΟ ΚΡΑΣΙ

Ο Carlo Petrini, το Slow Food, το Slow Wine και η επιρροή τους στη σύγχρονη γαστρονομία

OI MANTINIANS ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Οι Mantinians επέστρεψαν στην Αθήνα φέρνοντας μαζί τους τη φρεσκάδα του Μοσχοφίλερου

Η ΕΠΟΧΗ ΠΟΥ ΟΙ ΒΛΑΣΤΟΙ ΠΕΡΝΑΝΕ CASTING

Το βλαστολόγημα στο αμπέλι και γιατί καθορίζει την ποιότητα του κρασιού.

ΤΟ ΤΣΙΜΕΝΤΕΝΙΟ ΑΥΓΟ

Οι τσιμεντένιες ωοειδείς δεξαμενές επιστρέφουν δυναμικά στη σύγχρονη οινοποίηση, συνδυάζοντας φυσική μικροοξυγόνωση, σταθερή θερμοκρασία και καθαρή έκφραση του φρούτου.

Ο ΠΑΓΕΤΟΣ ΤΗΝ ΑΝΟΙΞΗ

Ο παγετός χτυπά φέτος αμπελώνες σε όλο τον κόσμο.

O ΠΕΡΙΚΛΗΣ ΚΟΣΚΙΝΑΣ ΣΤΟ GRAPE FOOD

Η σχέση του με τη θάλασσα, οι σταθμοί στο εξωτερικό, η καθημερινότητα τριών εστιατορίων και η ανάγκη για όρια. Ο Περικλής Κοσκινάς χωρίς φίλτρα.