ΕΚΤΟΣ APPELLATION TO CHATEAU LAFLEUR
Το Château Lafleur, ένα από τα σημαντικότερα κτήματα του Bordeaux, ανακοίνωσε ότι από τον τρύγο του 2025 τα κρασιά του δεν θα φέρουν πλέον την ένδειξη Pomerol αλλά θα κυκλοφορούν ως Vin de France.
Ετικέτα: #wine
ΑΝΑΚΛΗΣΗ PROSECCO ΣΤΙΣ ΗΠΑ
Ανάκληση Prosecco της Costco στις ΗΠΑ λόγω κινδύνου σπασίματος φιαλών Η αλυσίδα λιανικής Costco προχώρησε σε ανάκληση του αφρώδους κρασιού Kirkland Signature Prosecco Valdobbiadene DOCG, μετά από αναφορές ότι οι φιάλες μπορεί να σπάσουν ξαφνικά, ακόμη και όταν παραμένουν σφραγισμένες. Η είδηση έγινε γνωστή στις 12 Σεπτεμβρίου 2025 μέσω του Associated Press και όπως είναι […]
Ο ΤΡΥΓΟΣ ΣΤΗΝ ΑΛΣΑΤΙΑ
Στην Αλσατία ξεκίνησε ο πιο πρώιμος τρύγος όλων των εποχών.
ΔΕΙΠΝΟ ΜΕ ΕΝΑΝ ΟΙΝΟΠΟΙΟ
Ένα δείπνο γίνεται αφορμή για μια εμπειρία βαθιάς φιλοξενίας, με μαγειρικές μνήμες, φυσικά κρασιά και χορό κάτω από τα αστέρια.
LYGARIA ΣΤΟ KEA RETREAT
Σε έναν λόφο της Κέας με θέα στο Αιγαίο, το εστιατόριο Lygaria του Kea Retreat επαναπροσδιορίζει τη σχέση μας με το φαγητό.
Ο ΠΡΩΤΟΣ ΚΥΠΡΙΟΣ MASTER SOMMELIER
Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης είναι ο πρώτος Κύπριος που κατακτά τον τίτλο του Master Sommelier, την ανώτατη διεθνή διάκριση που μπορεί να αποκτήσει ένας επαγγελματίας σομελιέ. Η επιτυχία του σημειώθηκε στις φετινές εξετάσεις του Court of Master Sommeliers, που διεξήχθησαν στη Βιέννη και θεωρούνται από τις πλέον απαιτητικές στον κόσμο του κρασιού. Ο Νεοφυτίδης είναι ένας […]
ΚΡΙΣΗ ΣΤΟ ΠΙΕΜΟΝΤΕ
Περισσότερα από 9 εκατομμύρια λίτρα κρασιού παραμένουν απούλητα στο Πιεμόντε. Έντονες αντιδράσεις και συζητήσεις σε εθνικό επίπεδο.
GREEK WINE LEGENDS: GAVALAS WINE DINNER featuring VAGELIS GAVALAS
Ο Γιάννης Καρακάσης MW και ο οινοποιός Βαγγέλης Γαβαλάς, σε ένα μοναδικό Wine Dinner.
ΕΝΑΣ ΚΑΟΥΜΠΟΗΣ ΣΤΟ ΑΜΠΕΛΙ
Ζει ανάμεσα στα φύλλα, τα στρίβει σαν τσιγάρα και ταΐζει τις προνύμφες του: ο τσιγαρολόγος είναι ένας αθόρυβος εχθρός της αμπέλου που απειλεί τη φωτοσύνθεση και την παραγωγή σταφυλιού.
ΟΙ ΣΤΥΦΕΣ ΚΑΙ ΣΝΟΜΠ ΚΥΡΙΕΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
Οι τανίνες είναι οι αυστηρές κυρίες του κρασιού: στυφές, αλλά απολύτως απαραίτητες. Χαρίζουν δομή, χρώμα, προστασία και την αίσθηση του «σοβαρού» ερυθρού.
