CENTRAL WINE FAIR
Η ΛΗΜΝΙΩΝΑ

Η Central Wine Fair είναι η έκθεση των κρασιών που προέρχονται από τρεις διοικητικές Περιφέρειες της χώρας μας. Η Αττική, η Στερεά Ελλάδα με την Εύβοια και η Θεσσαλία είναι σημαντικές οινοπαραγωγικές ζώνες με μικρά και μεγάλα οινοποιεία που καλλιεργούν και αναδεικνύουν τις τοπικές ποικιλίες.

Στις 11 Δεκεμβρίου στο ξενοδοχείο Athenaeum Intercontinental παραγωγοί από τις τρεις περιοχές θα παρουσιάσουν τα κρασιά τους με στόχο να συστήσουν στους επισκέπτες, οινόφιλους και επαγγελματίες τα τρία εντυπωσιακά terroir που αποτελούν την «καρδιά» της ηπειρωτικής Ελλάδας. Το Grape σάς συστήνει τις μοναδικές τοπικές ποικιλίες της κάθε ζώνης με κατεύθυνση από τον βορά προς τον νότο.

Η πολύπαθη φέτος Θεσσαλία συμμετέχει με 8 οινοποιεία στη Central Wine Fair 2023. Σήμα κατατεθέν της είναι η Λημνιώνα. Μια ποικιλία που θεωρείται από τις ανερχόμενες του ελληνικού αμπελώνα και έχει δείξει ότι μπορεί να δώσει διαφορετικών τύπων κρασιά. Διασώθηκε πολύ πρόσφατα, παρόλα αυτά ανεβαίνει συνεχώς στις προτιμήσεις του κόσμου.

Η ποικιλία σήμερα καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Θεσσαλίας με κυριότερες τον Τύρναβο και τα Μετέωρα, το Μεσσενικόλα αλλά και την Ραψάνη και τον Όλυμπο. Λημνιώνα έχει φυτευτεί στην Κεντρική Μακεδονία αλλά και στην Πελοπόννησο.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι πιο τυπικές Λημνιώνες είναι κρασιά φινετσάτα, κομψά με συμπύκνωση, εκλεπτυσμένες τανίνες, οξύτητα, έντονα αρώματα και γεύση.
Τα αρώματα που κυριαρχούν είναι της φράουλας και του βύσσινου ενώ θα βρούμε εύκολα στη μύτη και στην παλέτα μας βότανα και μπαχαρικά αλλά και ανθικές νύξεις που θυμίζουν βιολέτα. Είναι κρασί φαγητού και δεν είναι δύσκολο να το συνδυάσουμε με τα πιάτα μας.

Δείτε Επίσης
Ο LEBRON ΚΑΙ ΤΟ OPUS ONE

Author

  • Νίκος Ιωαννίδης

    Ξεκίνησε να γίνει φωτογράφος, αλλά μόλις ολοκλήρωσε τον πρώτο κύκλο σπουδών στράφηκε στη δημοσιογραφία. Από το 1995 ασχολήθηκε με την επικαιρότητα σε τηλεόραση, ραδιόφωνο και ιστοσελίδες. Το κρασί υπήρχε πάντα στη ζωή του και κάποια στιγμή συνδυάστηκε με τη δουλειά, ενώ σήμερα αποτελεί την κύρια απασχόληση. Ταξιδεύει και καταγράφει τις οινικές περιοχές και κυρίως τις ιστορίες των ανθρώπων.

    View all posts

Hλεκτρονική έκδοση του free press περιοδικού.
Δεν επιτρέπεται η αναδημοσίευση ή η αποσπασματική μεταφορά κειμένων χωρίς τη γραπτή συναίνεση των κατόχων των δικαιωμάτων.

 

ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ | ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΥΝΑΛΛΑΓΩΝ | ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ - ΕΠΙΣΤΡΟΦΕΣ

Πλ. Βασιλεως Γεωργιου 6, ΠΑΛΑΙΟ ΨΥΧΙΚΟ 15452, Ελλάδα
Τ 215 555 4430 | info@grapemag.gr
© 2020 Grape Magazine. All Rights Reserved.

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!