Living Greek Wines: το Wine Kiosk στήνει το πρώτο του Salon & Symposium στην Αθήνα

Στις 20 Απριλίου, το Wine Kiosk οργανώνει στο Zigkoala το πρώτο του Salon & Symposium με τον τίτλο Living Greek Wines, σε μια στιγμή που η αγορά της Αθήνας αλλάζει ρυθμό μετά τον πυκνό, γεμάτο εκθέσεις Μάρτιο και πριν ξεκινήσει η καλοκαιρινή διασπορά των ανθρώπων της εστίασης προς τα νησιά.

Πίσω από την πρωτοβουλία βρίσκεται η ψυχή του Wine Kiosk, ο Πέρης Παναγιωτακόπουλος, ένας από τους ανθρώπους που έχουν δουλέψει συστηματικά πάνω στην έννοια του curated portfolio στο ελληνικό κρασί. Η δουλειά του τα τελευταία χρόνια αφορά τον τρόπο με τον οποίο επιλέγονται οι παραγωγοί, το πώς και πότε κυκλοφορούν οι ετικέτες και επανέρχονται στην αγορά παλαιότερες σοδειές όταν έχει έρθει η στιγμή τους. Μέσα από το Wine Kiosk έχει διαμορφώσει ένα δίκτυο που συνδέει μικρές και μεσαίες παραγωγές με την εστίαση και το wine trade, με έμφαση στη βιολογική καλλιέργεια, εστιάζοντας σε παραγωγούς που υποστηρίζουν την ήπια παρέμβαση και παρουσιάζουν κρασιά που έχουν λόγο ύπαρξης στο ποτήρι.

Το line up της ημέρας κινείται μέσα σε αυτή τη λογική. Τετράμυθος, Σκλάβος, Οίνος Μήττας, Παπαδόπουλος, Καριμάλης, Ορφανού, Τάτσης, Κεφαλληνός, Χατζάκης, μαζί με μια σειρά ακόμη παραγωγών, συνθέτουν ένα σύνολο με κοινή προσέγγιση στην καλλιέργεια και την οινοποίηση.

Η εκδήλωση λειτουργεί και ως πρώτη ευκαιρία δοκιμής για νέες κυκλοφορίες. Στο τραπέζι θα βρίσκονται σε πολλές περιπτώσεις σε πρώτη εμφάνιση φρέσκα κρασιά της σοδειάς 2025, οι τρέχουσες κυκλοφορίες των οινοποιείων μαζί με επιλεγμένες παλαιότερες χρονιές. Μεταξύ αυτών, η “The Wine Labourers” Μαλαγουζιά 2025 από το Κτήμα Ορφανού, το Μαύρο Καλαβρυτινό bio 2025 και το “Milia” Blanc bio 2025 του Τετράμυθου, καθώς και οι νέες κυκλοφορίες από Κεφαλληνό και Χατζάκη.

Η παρουσία του sommelier και wine expert Bradley Tomlinson, συνεργάτη του Wine Kiosk ενισχύει το στίγμα της διοργάνωσης, συνδέοντας την επιλογή των παραγωγών με τη σύγχρονη σκηνή της εστίασης στην Αθήνα και τον τρόπο με τον οποίο αυτά τα κρασιά περνούν στις λίστες και στο ποτήρι.

Το Salon & Symposium απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες όσο και σε κοινό. Η είσοδος είναι δωρεάν για τους επαγγελματίες με προεγγραφή ΕΔΩ και 10 ευρώ για τους υπόλοιπους επισκέπτες, με το εισιτήριο να περιλαμβάνει και ένα πιάτο από την ομάδα του Zigkoala.

Πότε: 20 Απριλίου, 11:00-18:00
Πού: Zigkoala, Λυκούργου 9, Αθήνα
Είσοδος: Δωρεάν για επαγγελματίες με προεγγραφή, 10€ για μη επαγγελματίες