ΔΕΚΑ ΧΡΟΝΙΑ GRAPE ISSUE 41

Πριν από δέκα χρόνια ξεκινήσαμε με μία απλή σκέψη: ότι πίσω από κάθε κρασί υπάρχει μία ιστορία, ένας τόπος, ένας άνθρωπος… Ιστορίες κρασιού θέλαμε να αποτυπώσουμε και να μεταδώσουμε, όσο πιο απλά και ειλικρινά μπορούσαμε.

BRANDY METAXA: ΕΝΑΣ ΖΩΝΤΑΝΟΣ ΘΡΥΛΟΣ

Metaxa: από τη γέννησή του και τη φιλοσοφία του Σπύρου Μεταξά, στη διαμόρφωση ενός παγκόσμιου ελληνικού brand.

D’ARENBERG CUBE

Το D’Arenberg Cube στη McLaren Vale επαναπροσδιορίζει το οινοποιείο ως χώρο τέχνης και εμπειρίας, συνδυάζοντας αρχιτεκτονική τόλμη, φαντασία και οινική κουλτούρα.

PIERRE LURTON

Ο Pierre Lurton ανήκει σε εκείνη τη μικρή κατηγορία ανθρώπων που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις.

DROUHIN ΣΤΟ VEZENE

Μια ξεχωριστή βραδιά στο εστιατόριο Vezene, με κρασιά του ιστορικού γαλλικού οίκου Joseph Drouhin.

WINE-DRINKER’S MANUAL

Tι πίνουμε στα εστιατόρια σήμερα;

ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΚΟΥΝΔΟΥΡΑΣ

«Το κρασί το κάνει ο οινολόγος — το αμπέλι δίνει τη δυνατότητα»

ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ

Ιδανικοί συνδυασμοί

ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟΥ

Σαββατιανό Παπαγιαννάκου – Η ποικιλία που άλλαξε την ιστορία του αττικού αμπελώνα

ΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΤΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ

Οινικά διαμάντια που κρατούν ζωντανή την παράδοση και τη γεύση της αττικής γης