Το ελληνικό κρασί επενδύει όλο και περισσότερο στον οινοτουρισμό

Το τελευταίο σαββατοκύριακο του Μαΐου επιστρέφει ένας από τους σημαντικότερους θεσμούς του ελληνικού οινοτουρισμού. Οι «Ανοιχτές Πόρτες 2026» δίνουν και φέτος την ευκαιρία στο κοινό να γνωρίσει από κοντά τον κόσμο του ελληνικού κρασιού, μέσα από επισκέψεις σε οινοποιεία, γευστικές δοκιμές και δράσεις που απλώνονται σε ολόκληρη τη χώρα.

Το Σάββατο 23 και την Κυριακή 24 Μαΐου, δεκάδες επισκέψιμα οινοποιεία στους Δρόμους του Κρασιού της Ελλάδας ανοίγουν τις πόρτες τους με ελεύθερη είσοδο, προσκαλώντας οινόφιλους, ταξιδιώτες και οικογένειες να περιηγηθούν στους αμπελώνες και στους χώρους παραγωγής, να δοκιμάσουν κρασιά και να γνωρίσουν από κοντά τους ανθρώπους πίσω από τις ετικέτες.  Είτε κάποιος γνωρίζει ήδη σε βάθος το κρασί είτε επισκέπτεται για πρώτη φορά ένα οινοποιείο, οι «Ανοιχτές Πόρτες» δίνουν την ευκαιρία για μια χαλαρή ανοιξιάτικη εμπειρία γύρω από τον αμπελώνα, τη γεύση και την ελληνική ύπαιθρο.

Η φετινή διοργάνωση περιλαμβάνει ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες, μουσικές εκδηλώσεις, masterclasses, οινο-πεζοπορίες, δράσεις για παιδιά, διαγωνισμούς φωτογραφίας και κληρώσεις δώρων, ενώ σε αρκετές περιοχές τα οινοποιεία συνεργάζονται με τοπικά εστιατόρια, ξενώνες και επιχειρήσεις φιλοξενίας, ενισχύοντας τη συνολική εμπειρία του οινοτουρισμού.

Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια, σε ένα από τους βασικούς άξονες ανάπτυξης του κλάδου διεθνώς. Σύμφωνα με το Global Wine Tourism Report 2025, που πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή περισσότερων από 1.300 οινοποιείων σε 47 χώρες υπό την υποστήριξη του UN Tourism και του OIV, το 88% των οινοποιείων παγκοσμίως προσφέρει πλέον οργανωμένες οινοτουριστικές εμπειρίες, ενώ ο οινοτουρισμός αντιπροσωπεύει κατά μέσο όρο το 25% των συνολικών εσόδων τους.

Το ίδιο report καταγράφει ότι το 65% των οινοποιείων θεωρεί πλέον τον οινοτουρισμό κερδοφόρο ή πολύ κερδοφόρο, ενώ το 73% αναμένει περαιτέρω ανάπτυξη τα επόμενα χρόνια. Σε μια περίοδο κατά την οποία η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού συνεχίζει να υποχωρεί, πολλές οινοπαραγωγικές περιοχές στρέφονται όλο και περισσότερο στις εμπειρίες γύρω από το κρασί, επενδύοντας στη φιλοξενία, τη γαστρονομία και τις επισκέψιμες υποδομές.

Στην Ελλάδα, ο οινοτουρισμός αντιμετωπίζεται πλέον ως στρατηγικός τομέας για την ανάπτυξη ποιοτικού και βιώσιμου τουρισμού. Το Υπουργείο Τουρισμού έχει ήδη θεσπίσει το Σήμα Επισκέψιμου Οινοποιείου, ενώ τα τελευταία χρόνια ενισχύεται συνολικά η σύνδεση του κρασιού με τη γαστρονομία, τον αγροτουρισμό και τις εμπειρίες υπαίθρου.

Στη Βόρεια Ελλάδα, όπου ο θεσμός ξεκίνησε το 2004 από τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος, συμμετέχουν φέτος 29 οινοποιεία στις οκτώ διαδρομές των «Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος». Από τη Ζίτσα και το Αμύνταιο μέχρι τη Νάουσα, τη Χαλκιδική, τη Δράμα και την Καβάλα, οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να σχεδιάσουν τη δική τους οινική διαδρομή μέσα στον ανοιξιάτικο αμπελώνα.

Οι «Ανοιχτές Πόρτες» πραγματοποιούνται πλέον πανελλαδικά με τη συμμετοχή των ενώσεων οινοπαραγωγών της χώρας, καλύπτοντας περιοχές από τη Μακεδονία και τη Θεσσαλία μέχρι την Πελοπόννησο, την Αττική, την Κρήτη και τα νησιά του Αιγαίου. Η διοργάνωση έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο επιτυχημένες ανοιξιάτικες δράσεις γύρω από το ελληνικό κρασί, συνδέοντας τον αμπελώνα με τον τουρισμό, τη γαστρονομία και την τοπική παραγωγή.

Το προτεινόμενο ωράριο λειτουργίας για τα περισσότερα οινοποιεία είναι 11:00 με 19:00, ωστόσο οι επισκέπτες καλό είναι να επικοινωνούν απευθείας με τα οινοποιεία για επιβεβαίωση ωραρίων και κρατήσεις σε ειδικές δράσεις και masterclasses.

Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος (ENOABE)
Τ: 2310 281617, e-mail: [email protected],
www.winemakersofnorthgreece.gr
Facebook: www.fb.com/winemakersofnorthgreece #winemakersofnorthgreece

Οίνοι και Αποστάγματα Θεσσαλίας (ΕΝΟΑΘΕ) – Wines and Spirits of Thessaly
T: 6944447090
Ε:[email protected]
FB: Wines and Spirits of Thessaly
#winesandspiritsofthessaly

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα τηs Κεντρικήs Ελλάδας (ΕΝΟΑΚΕ),
Τ: 22330 23172 & 210 8075512, e-mail: [email protected]
www.enoake.gr Facebook: www.fb.com/oinoikentrikisellados
#winesofcentralgreece

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα τηs Αττικής (ΕΝΟΑΑ),
Τ: 210 6031020, e-mail [email protected], www.enoaa.gr
Facebook: atticavineyards , #atticavineyards

Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα τηs Πελοποννήσου (ΕΝΟΑΠ),
T: 6944411734 , e-mail [email protected] http://peloponnesewineroads.com
Facebook : www.fb.com/WinesOfPeloponnese   # WinesOfPeloponnese

Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete),
T: 2816 007940, e-mail: [email protected] www.winesofcrete.gr
Facebook:  www.fb.com/winesofcrete #winesofcrete

Ένωση Οινοποιών Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου (ΕΝΟΑΝΑ),
T: 2242069860, e-mail: [email protected]  ,
www.aegeanwineries.gr
#AegeanIslandsWines

και στο portal του Επώνυμου Ελληνικού Κρασιού: www.winesofgreece.org