Νίκος Ιωαννίδης

Δημοσιογράφος

Ξεκίνησε να γίνει φωτογράφος, αλλά μόλις ολοκλήρωσε τον πρώτο κύκλο σπουδών στράφηκε στη δημοσιογραφία. Από το 1995 ασχολήθηκε με την επικαιρότητα σε τηλεόραση, ραδιόφωνο και ιστοσελίδες. Το κρασί υπήρχε πάντα στη ζωή του και κάποια στιγμή συνδυάστηκε με τη δουλειά, ενώ σήμερα αποτελεί την κύρια απασχόληση. Ταξιδεύει και καταγράφει τις οινικές περιοχές και κυρίως τις ιστορίες των ανθρώπων.
Η γαλλική παραγωγή κρασιού αναμένεται να αυξηθεί το 2025 κατά 10–17% σε σχέση με το 2024, χάρη σε καλύτερες καιρικές συνθήκες.
Για πρώτη φορά στην ιστορία των Καναρίων Νήσων εντοπίστηκε φυλλοξήρα στην Τενερίφη, απειλώντας αιώνες αμπελουργικής παράδοσης και μοναδικούς προ-φυλλοξηρικούς αμπελώνες.
Ένα δείπνο γίνεται αφορμή για μια εμπειρία βαθιάς φιλοξενίας, με μαγειρικές μνήμες, φυσικά κρασιά και χορό κάτω από τα αστέρια.
Τα υψηλόβαθμα στελέχη του LCBO επισκέφθηκαν την Ελλάδα, δοκίμασαν περισσότερα από 250 κρασιά και μίλησαν για καινοτομία, terroir, νέες γενιές και τις δυνατότητες της ελληνικής εξαγωγικής παρουσίας στον Καναδά.
Η επιβολή ενιαίου δασμού 15% από τις ΗΠΑ σε ευρωπαϊκά προϊόντα προκαλεί αναταράξεις στον αμπελοοινικό κλάδο. Οι παραγωγοί της Valpolicella προειδοποιούν για απώλειες εκατοντάδων εκατομμυρίων ευρώ.
Με ένα μοναδικό δείπνο στο The French Laundry και σειρά εκδηλώσεων στην Καλιφόρνια, ο Jacques Pépin γιορτάζει τα 90 του χρόνια.
Στα Τεμένια των Λευκών Ορέων, η κυρία Βασιλική ξαναθυμάται τη συνταγή του στιφάδου με κάστανα, σερβίρει αναμνήσεις και μαγειρεύει ιστορία με κρασί, ντομάτα και φλούδα πορτοκαλιού.
Ο Σύνδεσμος Οινοποιών Κεφαλονιάς και η Άνθεια Κώτση θέτουν για τέταρτη χρονιά κρίσιμα ερωτήματα γύρω από το νερό στην καλλιέργεια. Συζητήσεις με επιστήμονες και οινοποιούς που φέρνουν νέα δεδομένα.
Δύο Ελληνίδες στο βάθρο του διαγωνισμού UK Sommelier of the Year 2025: Μαρία Μπούμπα πρώτη, Ιωάννα Νεράτζη τρίτη. Δηλώσεις, παρασκήνιο και επόμενοι στόχοι.
Περισσότερα από 9 εκατομμύρια λίτρα κρασιού παραμένουν απούλητα στο Πιεμόντε. Έντονες αντιδράσεις και συζητήσεις σε εθνικό επίπεδο.

Νέες Ετικέτες

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!