#issue28

OINΙΚΗ ΑΘΩΟΤΗΤΑ

Τα τελευταία χρόνια παρατηρώ τη μετάβαση του κρασιού από αλκοολούχο ποτό-προϊόν της γης σε κάτι το απόλυτα μοδάτο, ίσως και υπερβολικά προβεβλημένο.

WINTER BEST BUYS

Υπέροχα, ξεμυαλιστικά κρασιά, εντυπωσιακά αποστάγματα και γοητευτικές μπίρες.

ICONIC HOTEL BARS, ICONIC DRINKS

Γνωρίστε δύο iconic hotel bars τα οποία αξίζουν την προσοχή σας και απολαύστε τις συνταγές που μοιράστηκαν με το Grape.

ΠΙΝΕΤΕ ΑΚΡΙΒΟ ΚΡΑΣΙ;

Aς βρούμε πρώτα τι θα πει ακριβό κρασί. Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει.

ΤΑ ΑΦΡΩΔΗ ΤΗΣ ΙΤΑΛΙΑΣ

Από το Αsti και τους αμπελώνες του, που ανήκουν στην Παγκόσμια Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO, στην περίφημη Franciacorta –γνωστή και ως ιταλική Σαμπάνια–, στο μοδάτο Prosecco και στα κοκτέιλ που το έκαναν διάσημο παγκοσμίως.

ΑΡΗΣ ΤΣΕΛΕΠΟΣ

Ο Άρης Τσέλεπος είναι ένας πολύ δημιουργικός αλλά σεμνός άνθρωπος, που σε κερδίζει αμέσως.

JANCIS ROBINSON

Eίναι, χωρίς αμφιβολία, η πιο επιδραστική προσωπικότητα στον χώρο του κρασιού.

WINE BUDDIES ΙΑΝΘΗ ΜΙΧΑΛΑΚΗ

Ιστορίες κρασιού και όχι μόνο. Η Ιάνθη Μιχαλάκη, αρτοποιός και pastry chef του Kora, μιλάει μπροστά από ένα μπουκάλι κρασί με τον φίλο της Γιάννη Παππά.

ROYAL TOKAJI

To Grape ταξιδεύει στο Tokaji και μας συστήνει τα μυθικά κρασιά του.

HALENBERG RIESLING GG, EMRICH-SCHONLEBER

Σαν τα ακριβά αρώματα στα μικρά μπουκάλια, η περιοχή Nahe είναι μία από τις πιο μικρές, αλλά ονομαστές και με μεγάλη διαφοροποίηση περιοχές της Γερμανίας.