ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΣΤΟ ΚΡΑΣΙ

Η Women in Wine Expo της Senay Özdemir εξελίχθηκε από μια μικρή πρωτοβουλία δικτύωσης σε διεθνή διοργάνωση που φέρνει στο προσκήνιο τις γυναίκες της παγκόσμιας οινικής βιομηχανίας.

Η ΕΠΟΧΗ ΠΟΥ ΟΙ ΒΛΑΣΤΟΙ ΠΕΡΝΑΝΕ CASTING

Το βλαστολόγημα στο αμπέλι και γιατί καθορίζει την ποιότητα του κρασιού.

ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Η ΑΝΑΒΙΩΣΗ ΤΟΥ ΑΤΤΙΚΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

Η προσπάθεια επανεκκίνησης του Αττικού αμπελώνα σκοντάφτει ακόμη στις παθογένειες της αγοράς και στην κυριαρχία του χύμα κρασιού.

ΜΕΙΩΜΕΝΗ Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΑΙ ΤΟ 2025

Η κατανάλωση κρασιού υποχώρησε κατά 2,7% το 2025 σύμφωνα με τον OIV, ενώ οι εξαγωγές και τα έσοδα των οινοποιείων συνέχισαν να πιέζονται, κυρίως λόγω της αμερικανικής αγοράς και της στροφής προς τα μη αλκοολούχα ποτά.

ΤΟ ΤΣΙΜΕΝΤΕΝΙΟ ΑΥΓΟ

Οι τσιμεντένιες ωοειδείς δεξαμενές επιστρέφουν δυναμικά στη σύγχρονη οινοποίηση, συνδυάζοντας φυσική μικροοξυγόνωση, σταθερή θερμοκρασία και καθαρή έκφραση του φρούτου.

ΤΑ ΟΥΓΓΡΙΚΑ ΒΑΡΕΛΙΑ ΚΑΙ Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΔΡΥΟΣ

Ο οινοποιός Παναγιώτης Σαμαρτζής, σε ένα οδοιπορικό στο Pécs της Ουγγαρίας και στην παράδοση της βαρελοποιίας, εκεί όπου η δρυς, η διαχείριση των δασών και η τέχνη του βαρελιού συναντούν τον κόσμο του κρασιού.

ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΖΗΤΑ ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ UNESCO

Η Vinitaly 2026 φιλοξένησε μια διαφορετική συζήτηση γύρω από το μέλλον του κρασιού. Ο OIV, η Ιταλία και χώρες με μακραίωνη οινική παράδοση έθεσαν το ζήτημα της πολιτιστικής αναγνώρισης του κρασιού από την UNESCO.

ΑΝΟΙΓΜΑ ΤΗΣ ΚΙΝΑΣ ΣΤΗ Ν. ΑΦΡΙΚΗ

Η Νότια Αφρική αποκτά πρόσβαση χωρίς δασμούς στην κινεζική αγορά κρασιού, σε μια εξέλιξη με σημαντικές προεκτάσεις για το παγκόσμιο εμπόριο οίνου.

ΤΟ ΚΑΛΕΣΜΑ ΤΗΣ ΑΙΤΝΑΣ

Η Αίτνα εξελίσσεται σε σημείο αναφοράς για το ιταλικό κρασί, προσελκύοντας επενδύσεις από μεγάλους παραγωγούς.

SCHIOPETTO @ OSTERIA MAMMA

Ο Alessandro Rotolo του ιστορικού οινοποιείου Schiopetto βρέθηκε στην Αθήνα προσκεκλημένος της Epic Imports παρουσιάζοντας τη φιλοσοφία και τα κρασιά του Collio.