Vinitaly 2026: πίεση στις εξαγωγές, στροφή στον οινοτουρισμό και βλέμμα στις νέες αγορές

Η Vinitaly 2026 ολοκληρώθηκε στη Βερόνα με 90.000 επισκέπτες από 135 χώρες και περίπου 4.000 εκθέτες, επιβεβαιώνοντας ότι παραμένει η πιο ισχυρή βιτρίνα του ιταλικού κρασιού. Το 26% των επισκεπτών προήλθε από το εξωτερικό, ενώ περισσότεροι από 1.000 top buyers από πάνω από 70 χώρες συμμετείχαν στο ειδικό πρόγραμμα της διοργάνωσης. Η επόμενη Vinitaly έχει ήδη οριστεί για τις 11 έως 14 Απριλίου 2027.

Παρά τα υψηλά νούμερα, το κλίμα στην έκθεση δεν ήταν θριαμβευτικό. Οι συζητήσεις στα περίπτερα και στις παράλληλες εκδηλώσεις περιστράφηκαν γύρω από ένα πιο σύνθετο τοπίο για το ιταλικό κρασί, με τις εξαγωγές να βρίσκονται στο επίκεντρο της ανησυχίας. Τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν τις ίδιες ημέρες έδειξαν ότι ο Ιανουάριος του 2026 έκλεισε με πτώση 18,7% σε αξία και 13,3% σε όγκο για τις ιταλικές εξαγωγές κρασιού, ενώ στις Ηνωμένες Πολιτείες η κάμψη ξεπέρασε το 35%.

Αυτά τα δεδομένα εξηγούν σε μεγάλο βαθμό και τον τόνο της φετινής Vinitaly. Η έκθεση παρέμεινε ισχυρή ως εμπορική πλατφόρμα, αλλά ταυτόχρονα λειτούργησε και ως χώρος αναζήτησης απαντήσεων για μια αγορά που έχει μπει σε φάση προσαρμογής. Η ανησυχία για την μείωση της κατανάλωσης ήταν φανερή, όπως και η ανάγκη να βρεθούν νέα σημεία στήριξης για τον κλάδο.

Σε αυτό το περιβάλλον, ο οινοτουρισμός ήρθε ξανά στο προσκήνιο ως βασικό κομμάτι της οικονομικής αντοχής των οινοποιείων. Τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στη Vinitaly Tourism δείχνουν ότι στην Ιταλία, ο οινοτουρισμός συνδέεται πλέον με 15 εκατομμύρια επισκέπτες και δαπάνη που φτάνει τα 3 δισ. ευρώ, ενώ οι απευθείας πωλήσεις εμφανίζονται αυξημένες κατά 21,4%.

Σε ξεχωριστές αποτιμήσεις του κλάδου, η συνολική αξία του οινοτουρισμού για τις ιταλικές επιχειρήσεις υπολογίζεται στα 3,1 δισ. ευρώ, με συμμετοχή που αντιστοιχεί κατά μέσο όρο στο 21% των εσόδων τους. Για πολλά ιταλικά οινοποιεία, ειδικά σε μια περίοδο αβεβαιότητας στις διεθνείς αγορές, η επισκεψιμότητα, οι εμπειρίες στο κτήμα και οι άμεσες πωλήσεις δίνουν ρευστότητα, χτίζουν την επαφή με τον καταναλωτή και προσφέρουν μεγαλύτερο έλεγχο σε σχέση με τις παραδοσιακές αλυσίδες διανομής.

Παράλληλα, η Veronafiere έδωσε έμφαση και στη γεωγραφική διεύρυνση της Vinitaly. Δίπλα στις παραδοσιακά κρίσιμες αγορές, όπως η Γερμανία, η Βόρεια Αμερική, η Ελβετία και το Ηνωμένο Βασίλειο, η διοργάνωση ανέδειξε το ενδιαφέρον από περιοχές όπως η Βραζιλία, η Ινδία, η Αυστραλία και η Αφρική. Αυτή η στόχευση προς νέες αγορές, τακτική που ακολουθούν κι άλλες μεγάλες εκθέσεις, δείχνει πού αναζητά πλέον διεξόδους ο ιταλικός αμπελοοινικός τομέας, σε μια συγκυρία όπου οι παραδοσιακές αγορές δεν προσφέρουν την ασφάλεια προηγούμενων ετών.

Στη Βερόνα ήταν εμφανές και κάτι ακόμη: η Vinitaly παραμένει πολιτικό και οικονομικό γεγονός πρώτης γραμμής για την Ιταλία. Η παρουσία της πρωθυπουργού Giorgia Meloni και του υπουργού Γεωργίας Francesco Lollobrigida επιβεβαίωσε ότι το κρασί εξακολουθεί να αντιμετωπίζεται ως στρατηγικός τομέας για τη χώρα. Το ιταλικό κρασί συνδέεται με παραγωγική αξία 14 δισ. ευρώ και με μια ευρύτερη αλυσίδα που φτάνει τα 45 δισ. ευρώ, αντιστοιχώντας περίπου στο 1,1% του ιταλικού ΑΕΠ.