TA KAZANIA

Είναι η εποχή των καζανιών: φωτιές που ανάβουν, παρέες που σμίγουν, αρώματα που ξυπνούν μνήμες. Πέρα από το γλέντι όμως κρύβεται μια ολόκληρη επιστήμη.

Κωνσταντίνα Ψιλιώτη

ΟΙ ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΚΡΑΣΙΟΥ

Οι εκθέσεις προϊόντων αμπέλου στην Ελλάδα έχουν φτάσει τις 28, με την Αθήνα να συγκεντρώνει τις 18. Το Grape Business καταγράφει διοργανωτές, εισιτήρια, κόστος συμμετοχής, επισκεψιμότητα και τη μετατόπιση από τον επαγγελματικό χαρακτήρα προς το ευρύ κοινό.

Γιάννης Μουρατίδης

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑΣ

Ο μπακαλιάρος της 25ης Μαρτίου δεν είναι ελληνική παράδοση αλλά μια πρακτική λύση που καθιερώθηκε. Στην Πορτογαλία, το ίδιο προϊόν έγινε εθνική κουζίνα — και αλλάζει και το κρασί.

Νίκος Ιωαννίδης

Η NAPA VALLEY ΣΤΟ NETFLIX

Το Netflix προχωρά στο Uncorked, μια νέα σειρά με φόντο τη Napa Valley, σε μια κίνηση μυθοπλασίας με επίκεντρο τον κόσμο του κρασιού.

Νίκος Ιωαννίδης

GAMAY ΚΑΙ ΞΑΝΑ GAMAY

Στο Gamay στην Αθήνα πραγματοποιήθηκε παρουσίαση διεθνών κρασιών με ετικέτες από Νέα Ζηλανδία, Αυστραλία, Χιλή και Γερμανία, συγκεντρώνοντας επαγγελματίες και οινόφιλους σε ένα walk around tasting.

Κωνσταντίνα Ψιλιώτη

50 ΧΡΟΝΙΑ ΑΠΟ ΤΟ JUDMENT OF PARIS

Πενήντα χρόνια μετά το ιστορικό Judgment of Paris του 1976, διοργανώνεται επετειακή αναπαράσταση της θρυλικής τυφλής δοκιμής που άλλαξε την ιστορία του παγκόσμιου κρασιού.