ΚΥΔΩΝΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
Καρολίνα Δωρίτη
Στον φούρνο, τα κυδώνια αλλάζουν εντελώς χαρακτήρα. Η σκληρή και στυφή σάρκα τους μαλακώνει, γλυκαίνει και αποκτά ένα υπέροχο βαθύ ρόδινο χρώμα, ενώ το κόκκινο κρασί, η κανέλα και το μέλι δένουν σε ένα πλούσιο, αρωματικό σιρόπι.
ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΥΔΩΝΑΤΟ
Καρολίνα Δωρίτη
ΚΥΔΩΝΙ: ΤΟ ΦΡΟΥΤΟ ΠΟΥ ΑΓΑΠΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ
Καρολίνα Δωρίτη
ANGELO GAJA
Nikos Ioannidis
ΕΥΡΥΠΙΔΗΣ ΚΑΤΣΑΡΟΣ
Πηνελόπη Κατσάτου
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗ ΔΡΑΜΑ
Πηνελόπη Κατσάτου
ΑΠΟΔΡΑΣΗ ΣΤΙΣ ΑΡΧΑΝΕΣ
Νίκος Ιωαννίδης
H PROWEIN ΑΛΛΑΖΕΙ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ
Νίκος Ιωαννίδης
Ο ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ #2
Γιάννης Μουρατίδης
WINE JOURNAL #43
Γρηγόρης Κόντος Dip WSET
ΆΩΤΟΝ ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ
Γρηγόρης Μιχαήλος Dip WSET
GRAPE ISSUE 43 OUT NOW!
grape
«ΤΙ ΝΑ ΚΑΤΑΛAΒΟΥΝ, ΜΩΡE, ΤΑ ΓIΔΙΑ;» ΑΝΩΝΥΜΟΣ
Κων/νος Λαζαράκης Master of Wine
ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ
Γρηγόρης Κόντος Dip WSET
Στο Βελβεντό Κοζάνης, το Κτήμα Βογιατζή συνδυάζει οικογενειακή οινική παράδοση, βιολογική καλλιέργεια και κρασιά από Ασύρτικο, Ξινόμαυρο και Τσαπουρνάκο.
CA’ MARCANDA
Νίκος Ιωαννίδης
Μια πρόσκληση για μια γιορτή που σε κάνει να μετράς τις ημέρες. Κάπως έτσι ήταν και με τα 30ά γενέθλια της Ca’ Marcanda.
ΜΙΚΡΟ ΚΤΗΜΑ ΤΙΤΟΥ
Νίκος Ιωαννίδης
Η ιστορία του Μικρού Κτήματος Τίτου και ο νέος ρόλος του στην αναγέννηση της ΠΟΠ Γουμένισσας.
Grape Team
Πηνελόπη Κατσάτου
Δημοσιογράφος
Θάλεια Καρτάλη
Δημοσιογράφος
Κων/νος Λαζαράκης
Master of Wine
Γρηγόρης Μιχαήλος
Dip WSET
Γιάννης Καϋμενάκης
Wine Sommelier
Γρηγόρης Κόντος
Dip WSET
Νίκος Λουκάκης
Senior Wine Lecturer WSPC
Γιάννης Παππάς
Γιώργος Βελισσάριος
Grape Escape
Ντένη Καλλιβωκά
Δημοσιογράφος
Νίκος Ιωαννίδης
Δημοσιογράφος
Γιοβάννα Λύκου
Sommelier
