«ΤΙ ΝΑ ΚΑΤΑΛAΒΟΥΝ, ΜΩΡE, ΤΑ ΓIΔΙΑ;» ΑΝΩΝΥΜΟΣ

Πιστεύετε ότι καταλαβαίνετε από κρασί; Αυτοί που σας πουλάνε κρασί (είτε στην κάβα είτε στο εστιατόριο) πιστεύουν ότι καταλαβαίνετε από κρασί; Το λοιπόν· είναι πολύπλοκο.

ΆΩΤΟΝ ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ

Αν υπάρχει κάτι που πάντα με κάνει να εκτιμώ έναν παραγωγό, είναι να βλέπω τις ανησυχίες του να περνούν στα κρασιά που παράγει.

ΜΑΣΤΙΧΑ ΧΙΟΥ, ΤΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΔΑΚΡΥ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ

Η μαστίχα είναι δεμένη με τη Χίο εδώ και αιώνες. Η ιστορία της, τα Μαστιχοχώρια, η παραγωγή και οι τρόποι που τη χρησιμοποιούμε σήμερα στην κουζίνα.

Η ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΜΑΣΤΙΧΑΣ

Πάνω από το 80% της Μαστίχας Χίου εξάγεται. Η Μαρία Δαμαλά μιλά για την παραγωγή, τις αγορές του εξωτερικού, τις τιμές και την έρευνα γύρω από το προϊόν.

Όλα τα τεύχη στην πόρτα σου

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗ ΔΡΑΜΑ

Η Δράμα δεν είναι από τις περιοχές που αποκαλύπτονται αμέσως. Δεν διαθέτει τη φήμη ή την εύκολη τουριστική αναγνωρισιμότητα άλλων ελληνικών προορισμών, όμως όσο περνάς χρόνο εδώ, τόσο περισσότερο καταλαβαίνεις γιατί το κρασί κατάφερε να ριζώσει τόσο δυνατά σε αυτόν τον τόπο.

ΜΙΚΡΟ ΚΤΗΜΑ ΤΙΤΟΥ

Η ιστορία του Μικρού Κτήματος Τίτου και ο νέος ρόλος του στην αναγέννηση της ΠΟΠ Γουμένισσας.

ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ

Στο Βελβεντό Κοζάνης, το Κτήμα Βογιατζή συνδυάζει οικογενειακή οινική παράδοση, βιολογική καλλιέργεια και κρασιά από Ασύρτικο, Ξινόμαυρο και Τσαπουρνάκο.

35 ΧΡΟΝΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΡΟΥΒΑΛΗ

Τα οινοποιεία είναι οι άνθρωποι, τα κρασιά και η ιστορία τους. Αυτές οι τρεις παράμετροι σηματοδοτούν την πορεία του

Νέες Ετικέτες

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!