WINE JOURNAL #34

«Οι άνθρωποι δεν θυμόμαστε μέρες, θυμόμαστε στιγμές»

ΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΞΟ

Βρέθηκα πριν λίγες εβδομάδες στη Vinitaly, το ετήσιο ραντεβού των αγοραστών, οινοχόων, οινόφιλων του πλανήτη που δραστηριοποιούνται στον Ιταλικό αμπελώνα.

Ο ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΤΩΝ ΜΕΤΕΩΡΩΝ

Οι αμπελώνες των Μετεώρων αποτελούν ένα από τα ομορφότερα οινοπέδια της Ελλάδας

ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΟ ΜΟΝΟΠΩΛΙΟ ΤΗΣ ΣΟΥΗΔΙΑΣ

Η σουηδική κυβέρνηση ανακοίνωσε πρόσφατα, σχέδια που θα επιτρέψουν σε μικρά οινοποιεία, ζυθοποιεία και αποστακτήρια…

ΓΕΩΡΓΙΑ

Αν ακολουθείς την ίδια μέθοδο για 8.000 χρόνια, τότε ή έχεις πολύ ισχυρή πίστη στον εαυτό σου και είσαι αρκετά ξεροκέφαλος για καινοτομίες ή απλώς κάνεις κάτι καλά και δεν έχεις κανέναν λόγο να πειραματιστείς με καινούργιες πρακτικές. Στην περίπτωση της Γεωργίας, ισχύει το δεύτερο.

Τα τεύχη σε ηλεκτρονική μορφή

DELTA ΜΕ ΝΕΟ MENU

Το DELTA RESTAURANT ανανεώνει ριζικά το μενού του με στόχο την κατάκτηση νέων κορυφών

ΚΤΗΜΑ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ

Στο δίλημμα μεταξύ της «μοντέρνας εξέλιξης» και της «σιγουριάς της παράδοσης», η απάντηση είναι ξεκάθαρη για μένα: Κάν’ το όπως το Κτήμα Μητραβέλα!

BODEGAS ARTADI

Τα κρασιά του οινοποιείου Artadi φτιάχνονται με στόχο την καθαρή έκφραση του terroir.

ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ

Είναι χωρίς αμφιβολία ένας από τους πιο εντυπωσιακούς ορεινούς αμπελώνες της Έλλάδας.

Author