
ΑΝΑΣΤΟΡΩ
Το Αναστορώ της Αφροδίτης Γεωργιάδου στη Θεσσαλονίκη αναδεικνύει την ποντιακή κουζίνα μέσα από σύγχρονες τεχνικές, αυθεντικές συνταγές και πρώτες ύλες που προέρχονται από το οικογενειακό κτήμα στο Κιλκίς.

ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΑΥΓΟΤΑΡΑΧΟ

ΤΟ ΑΥΓΟΤΑΡΑΧΟ ΩΣ ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ

GERARD BERTRAND

PIERRE LURTON

ΑΠΟΔΡΑΣΗ ΣΤΙΣ ΑΡΧΑΝΕΣ
Τρεις ΠΟΠ ζώνες του Ηρακλείου, κρασιά με χαρακτήρα και μια σύγχρονη Κρήτη που εκφράζεται μέσα από τον αμπελώνα της.

PIEMONTE

VALPOLICELLA, ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ

ΠΑΛΙΕΣ ΡΙΖΕΣ, ΝΕΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ

ISSUE #42 OUT NOW!

ΟΙ ΝΕΕΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΤΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΩΝ ΤΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ

ΑΛΑΤΙ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ

Η ΕΠΟΧΗ ΠΟΥ ΟΙ ΒΛΑΣΤΟΙ ΠΕΡΝΑΝΕ CASTING

ΤΟ ΤΣΙΜΕΝΤΕΝΙΟ ΑΥΓΟ

35 ΧΡΟΝΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΡΟΥΒΑΛΗ
Τα οινοποιεία είναι οι άνθρωποι, τα κρασιά και η ιστορία τους. Αυτές οι τρεις παράμετροι σηματοδοτούν την πορεία του Οινοποιείου Ρούβαλη από το 1991 μέχρι σήμερα.

ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ
Το Κτήμα Βογιατζή στο Βελβεντό ανήκει στην -πολύ γνωστή στο χώρο του κρασιού- οικογένεια Βογιατζή.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΩΤΗΡΙΟΥ
Στο Λεσίνι Μεσολογγίου, το Οινοποιείο Σωτηρίου δουλεύει με Μαλαγουζιά, Αυγουστολίδι και Μαυροδάφνη, αναδεικνύοντας μια λιγότερο γνωστή αλλά ιστορικά σημαντική
Grape Team
Πηνελόπη Κατσάτου
Δημοσιογράφος
Θάλεια Καρτάλη
Δημοσιογράφος
Κων/νος Λαζαράκης
Master of Wine
Γρηγόρης Μιχαήλος
Dip WSET
Γιάννης Καϋμενάκης
Wine Sommelier
Γρηγόρης Κόντος
Dip WSET
Νίκος Λουκάκης
Senior Wine Lecturer WSPC
Γιάννης Παππάς
Γιώργος Βελισσάριος
Grape Escape
Ντένη Καλλιβωκά
Δημοσιογράφος
Νίκος Ιωαννίδης
Δημοσιογράφος
Γιοβάννα Λύκου
Sommelier



