WINE JOURNAL #35

Οι άνθρωποι δεν θυμόμαστε μέρες, θυμόμαστε στιγμές». Κρασιά, εστιατόρια, αρώματα, στιγμές και απόψεις που καταγράφηκαν σε ένα ημερολόγιο.

EDITORIAL GRAPE #35 OUT NOW!

Μια σεζόν γεμάτη γεύσεις και γέλια, γιατί το φθινόπωρο έχει πολλά να προσφέρει και τα κρασιά είναι σαν τις καλές ιδέες. Πρέπει να τα μοιράζεσαι! 

DOMAINE SIGALAS

Καλά κρυμμένος στην αρχαία πεδιάδα της Οίας βρίσκεται ο φιλόξενος χώρος του Domaine Sigalas, μια όαση ηρεμίας στο πολυσύχναστο νησί της Σαντορίνης.

ΓΑΙΑ

Ένα εξαιρετικά όμορφο οινοποιείο βρίσκεται ακριβώς στην άκρη της θάλασσας στην παραλία Καμάρι, στην περιοχή της Έξω Γωνιάς. 

YIANNIS VALAMBOUS- VASSALTIS WINERY

The term “Vassaltis” is used for the rock that forms from the cooling of basaltic lava following a volcanic eruption, and it’s also the name of Yannis Valambous’ winery.

DOMAINE SIGALAS

Well hidden on the ancient plain of Oia are the welcoming grounds of Domaine Sigalas, an oasis of serenity on the everbustling island of Santorini.

ΟΕΝΟP Π

Η OENO Π ιδρύθηκε από τον Πάρι Σιγάλα σε μια παλιά κανάβα που ανήκε στην οικογένειά του και αποτελεί και το σπίτι του.

ESTATE ARGYROS

The Argyros family are considered the masters of Vinsanto.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΓΑΒΑΛΑ

Ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο, από τα παλαιότερα της Σαντορίνης, που βρίσκεται στο Μεγαλοχώρι.

SANTO WINES

Santo Wines, a cooperative, is by far the largest wine producer on the island with a total annual production of 500,000 bottles.