TA KAZANIA

Είναι η εποχή των καζανιών: φωτιές που ανάβουν, παρέες που σμίγουν, αρώματα που ξυπνούν μνήμες. Πέρα από το γλέντι όμως κρύβεται μια ολόκληρη επιστήμη.

Κωνσταντίνα Ψιλιώτη

Ο ΨΑΛΙΔΟΧΕΡΗΣ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

Ρομπότ κλαδέματος με AI και αισθητήρες μπαίνουν στον αμπελώνα.

Κωνσταντίνα Ψιλιώτη

ΚΡΑΣΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ

Η Καθαρά Δευτέρα έχει τη δική της γευστική λογική και ζητά κρασιά με καθαρή οξύτητα, φρεσκάδα και ισορροπημένη δομή.

Γιοβάννα Λύκου

ΒΑΡΕΛΙΑ

Άλλαξε όλη η κοσμοθεωρία μου όταν βρέθηκα με έναν βαρελοποιό –τον Gerhard Benninger–, που έφερε στα χέρια μου έναν, κομμένο εγκάρσια, κορμό από δρυ.

Κωνσταντίνα Ψιλιώτη

ΝΕΑ ΣΤΕΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΟΙΝΟΡΑΜΑ

Το Οινόραμα 2026 θα πραγματοποιηθεί κανονικά 13–16 Μαρτίου, αλλά σε νέο χώρο.

Νίκος Ιωαννίδης

Ο ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ΜΑΡΣΑΛΑ

Ο Tommaso Maggio της Florio βραβεύτηκε στη Wine Paris ως «Master Winemaker of the Year» από το The Drinks Business.

Νίκος Ιωαννίδης

ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΒΑΓΓΕΛΗ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ

Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου τιμήθηκε από την EY Ελλάδος ως Πρωτοπόρος Επιχειρηματίας 2025

grape

ΜΙΑ ΟΙΝΙΚΗ ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΤΗΝ ΑΙΓΛΗ

Μια γεμάτη οινική Κυριακή στην Αίγλη Ζαππείου, με παραγωγούς, επαγγελματίες και οινόφιλους.

Κωνσταντίνα Ψιλιώτη

ΝΕΟ WINE PACKAGE ΓΙΑ ΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΡΑΣΙ

Η ΕΕ εγκρίνει νέο πακέτο στήριξης για το κρασί με αυξημένη ευελιξία στη διαχείριση κρίσεων, ενίσχυση εξαγωγών και σαφές πλαίσιο για οίνους χωρίς και μειωμένου αλκοόλ.