Είναι η εποχή των καζανιών: φωτιές που ανάβουν, παρέες που σμίγουν, αρώματα που ξυπνούν μνήμες. Πέρα από το γλέντι όμως κρύβεται μια ολόκληρη επιστήμη.
Με αποτέλεσμα 100% by value και έντονη ζήτηση για ιστορικές και σπάνιες ετικέτες, η πρώτη δημοπρασία ελληνικών κρασιών της VERGOS Auctions επιβεβαιώνει την ωριμότητα και τις προοπτικές της δευτερογενούς αγοράς του ελληνικού κρασιού.
Είμαι ευλογημένος και λόγω της δουλειάς μου έχω την πολυτέλεια να παρατηρώ και να καμαρώνω πολλά κελάρια από το πρώτο κιβώτιο μέχρι το σημείο, μετά από χρόνια, που σε κάποια εξ αυτών να μη χωράει να μπει άνθρωπος.
Οδηγός επιβίωσης φίλων του κρασιού στο εστιατόριο – μέρες που έρχονται. Θα βγείτε. Θα πάτε έξω και θα φάτε. Ελπίζω, γιατί τίποτα πια δεν είναι δεδομένο, να πιείτε και κρασί. Και είμαι εγώ εδώ, ο άνθρωπός σας, να κάνει το όλο θέμα ευκολότερο.
