Είναι η εποχή των καζανιών: φωτιές που ανάβουν, παρέες που σμίγουν, αρώματα που ξυπνούν μνήμες. Πέρα από το γλέντι όμως κρύβεται μια ολόκληρη επιστήμη.
Το πρώτο κρασί από τον αμπελώνα της παπικής θερινής κατοικίας στο Castel Gandolfo παρουσιάστηκε επίσημα. Το έργο, που ξεκίνησε το 2021 με πρωτοβουλία του Πάπα Φραγκίσκου, συνδυάζει αμπελουργία, βιωσιμότητα και κοινωνική ένταξη.
Η αγορά αμπελώνων στη Γαλλία αλλάζει. Το Μπορντό και το Cognac καταγράφουν μεγάλες απώλειες, ενώ Βουργουνδία και Καμπανία συνεχίζουν να διατηρούν υψηλές αποτιμήσεις, σύμφωνα με τα στοιχεία της SAFER.
Η Αττική αποτελεί τη μεγαλύτερη αγορά κρασιού της χώρας, όμως τα κρασιά του τοπικού αμπελώνα εξακολουθούν να κατέχουν μικρό μερίδιο της κατανάλωσης. Οι νέες ετικέτες των οινοποιείων της περιοχής επιχειρούν να αλλάξουν αυτή την εικόνα, με αιχμή το Σαββατιανό αλλά και νέες προτάσεις από ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες.
Από τις 12 έως τις 18 Ιουνίου, το Matsuhisa Food Festival 2026 ενώνει Μύκονο, Πάρο και Αθήνα μέσα από μια σειρά γαστρονομικών εκδηλώσεων με την παρουσία του Nobu Matsuhisa και τα εστιατόρια Matsuhisa στην Ελλάδα.
Τα οινοποιεία είναι οι άνθρωποι, τα κρασιά και η ιστορία τους. Αυτές οι τρεις παράμετροι σηματοδοτούν την πορεία του Οινοποιείου Ρούβαλη από το 1991 μέχρι σήμερα.
Δύο ελληνικά Syrah διακρίθηκαν στο Syrah du Monde 2026, με το Κτήμα Γεροβασιλείου στα κορυφαία κρασιά και το EMPHASIS Syrah 2023 του Κτήματος Παυλίδη με Χρυσό Μετάλλιο.
