Είναι η εποχή των καζανιών: φωτιές που ανάβουν, παρέες που σμίγουν, αρώματα που ξυπνούν μνήμες. Πέρα από το γλέντι όμως κρύβεται μια ολόκληρη επιστήμη.
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας παρουσιάζει τα θεσσαλικά αποστάγματα στο κέντρο της Αθήνας με εκδήλωση στο Public Συντάγματος (15/1) και έκθεση στο Μετρό (16–17/1)
Τι είναι το Blanc de Noir και γιατί θεωρείται μια από τις πιο κομψές ανατροπές στην οινοποίηση; Ένα κείμενο για το χρώμα, την τεχνική και τη φιλοσοφία του κρασιού.
