Είναι η εποχή των καζανιών: φωτιές που ανάβουν, παρέες που σμίγουν, αρώματα που ξυπνούν μνήμες. Πέρα από το γλέντι όμως κρύβεται μια ολόκληρη επιστήμη.
Ένα κουκούτσι σταφυλιού 600 ετών από τη βόρεια Γαλλία αποκαλύπτει άμεση γενετική σχέση με το Pinot Noir, φωτίζοντας τη συνέχεια της ευρωπαϊκής αμπελουργίας.
Τα πρώτα δεδομένα από το Living Lab της Yara Ελλάς και του Κτήματος Κυρ-Γιάννη δείχνουν ότι η υγεία του εδάφους απαιτεί συνεχή μέτρηση, συνεργασία και πολυπαραγοντική προσέγγιση.
Στα 700.000 ευρώ πωλήθηκε φιάλη Romanée Conti 1945 σε δημοπρασία της Acker, με τη Βουργουνδία να επιβεβαιώνει για ακόμη μία φορά την κυριαρχία της στην αγορά των συλλεκτικών κρασιών.
Ο Σύνδεσμος Μικρών Οινοποιών Ελλάδος παρουσιάζει το Artisanal Greek Wineries Wine Pairing Challenge, μια online δράση με 55 οινοποιεία και καθημερινά wine pairing.
Πριν από δέκα χρόνια ξεκινήσαμε με μία απλή σκέψη: ότι πίσω από κάθε κρασί υπάρχει μία ιστορία, ένας τόπος, ένας άνθρωπος… Ιστορίες κρασιού θέλαμε να αποτυπώσουμε και να μεταδώσουμε, όσο πιο απλά και ειλικρινά μπορούσαμε.
Το Grape Business καταγράφει διοργανωτές, εισιτήρια, κόστος συμμετοχής, επισκεψιμότητα και τη μετατόπιση από τον επαγγελματικό χαρακτήρα προς το ευρύ κοινό.
