Είναι η εποχή των καζανιών: φωτιές που ανάβουν, παρέες που σμίγουν, αρώματα που ξυπνούν μνήμες. Πέρα από το γλέντι όμως κρύβεται μια ολόκληρη επιστήμη.
Οι τσιμεντένιες ωοειδείς δεξαμενές επιστρέφουν δυναμικά στη σύγχρονη οινοποίηση, συνδυάζοντας φυσική μικροοξυγόνωση, σταθερή θερμοκρασία και καθαρή έκφραση του φρούτου.
Ο οινοποιός Παναγιώτης Σαμαρτζής, σε ένα οδοιπορικό στο Pécs της Ουγγαρίας και στην παράδοση της βαρελοποιίας, εκεί όπου η δρυς, η διαχείριση των δασών και η τέχνη του βαρελιού συναντούν τον κόσμο του κρασιού.
Η κατανάλωση κρασιού υποχώρησε κατά 2,7% το 2025 σύμφωνα με τον OIV, ενώ οι εξαγωγές και τα έσοδα των οινοποιείων συνέχισαν να πιέζονται, κυρίως λόγω της αμερικανικής αγοράς και της στροφής προς τα μη αλκοολούχα ποτά.
Ο ισχυρός παγετός της 1ης Μαΐου προκάλεσε εκτεταμένες ζημιές στους αμπελώνες της Ουγγαρίας, με μεγάλες απώλειες στις περιοχές Hajós-Baja και Kunság και σοβαρές ανησυχίες για τις επόμενες σοδειές.
Δύο νέοι από τη Νάουσα και το Αμύνταιο θα έχουν τη δυνατότητα να σπουδάσουν αμπελουργία και οινολογία μέσω του νέου προγράμματος υποτροφιών που υποστηρίζει το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στη μνήμη του Γιάννη Μπουτάρη.
Το Σαββατοκύριακο 23 και 24 Μαΐου, δεκάδες οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα ανοίγουν τις πόρτες τους στο κοινό, προσφέροντας γευσιγνωσίες, ξεναγήσεις και εμπειρίες που συνδέουν το κρασί με τον τουρισμό, τη γαστρονομία και την ελληνική ύπαιθρο.
Τα Estates Costa Lazaridi συμμετέχουν στη Δραμοινογνωσία και στις Ανοιχτές Πόρτες με ξεναγήσεις, masterclass Ασύρτικου, μουσική και δράσεις σε Δράμα και Οινότρια Γη.
Η Vinitaly 2026 φιλοξένησε μια διαφορετική συζήτηση γύρω από το μέλλον του κρασιού. Ο OIV, η Ιταλία και χώρες με μακραίωνη οινική παράδοση έθεσαν το ζήτημα της πολιτιστικής αναγνώρισης του κρασιού από την UNESCO.
Ο Alessandro Rotolo του ιστορικού οινοποιείου Schiopetto βρέθηκε στην Αθήνα προσκεκλημένος της Epic Imports παρουσιάζοντας τη φιλοσοφία και τα κρασιά του Collio.
Στο St. John’s στο Waterloo, το Wines of Greece Annual Tasting ανέδειξε τη δυναμική του ελληνικού κρασιού στο Ηνωμένο Βασίλειο. Με 36 οινοποιεία, περισσότερους από 300 επαγγελματίες και δύο masterclasses με τον Demetri Walters MW, η εκδήλωση επιβεβαίωσε ότι η βρετανική αγορά παραμένει βασικός στόχος για τον Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου.
