Οδηγός για τα οινοποιεία της Αττικής – Σαββατιανό, ρετσίνα και νέες δημιουργίες
Η καμπάνια Come Over October, που ξεκίνησε από τις ΗΠΑ και επεκτείνεται πλέον στον Καναδά, επιχειρεί να αλλάξει τη συζήτηση γύρω από το κρασί, υπερασπιζόμενη τον πολιτισμικό και κοινωνικό του ρόλο απέναντι στο αυξανόμενο αντι-αλκοολικό ρεύμα.
Την Κυριακή 9 Νοεμβρίου, από τις 11:00 έως τις 17:00, τα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Ελλάδας γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού.
Δύο Βρετανοί πολίτες κρίθηκαν ένοχοι για απάτη ύψους 99 εκατ. δολαρίων μέσω ψευδών επενδύσεων σε συλλεκτικά κρασιά. Οι James Wellesley και Stephen Burton υποσχέθηκαν αποδόσεις έως 12% ανά τρίμηνο, χρησιμοποιώντας ανύπαρκτες φιάλες ως εγγύηση.
Η γερμανική αγορά κρασιού κινείται σε αντίθετες κατευθύνσεις: οι εισαγωγές αυξάνονται σε αξία, η κατανάλωση σταθεροποιείται και η Ελλάδα ενισχύει εντυπωσιακά την παρουσία της.
Η ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ αποκτά πλήρως το Κτήμα Σιγάλα, ενισχύοντας τη θέση της σε Νάουσα, Αμύνταιο και Σαντορίνη. Η νέα εποχή για το εμβληματικό οινοποιείο συνδέεται με βιώσιμες πρακτικές, επιστημονική καινοτομία και ισχυρή παρουσία στον ελληνικό οινοτουρισμό.
Μετά την αλκοολική ζύμωση, ξεκινά μια πιο ήσυχη διεργασία: η μηλογαλακτική ζύμωση. Το στάδιο όπου το κρασί «ηρεμεί», αποκτά βελούδινη γεύση και ωριμάζει χαρακτήρα.
Η Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου, η πρώτη διεθνής ημέρα αφιερωμένη σε ελληνικό κρασί, γιορτάζεται κάθε 1η Νοεμβρίου. Οινοποιεία, wine bars και εστιατόρια σε Ελλάδα και εξωτερικό τιμούν τη μοναδική ποικιλία.
Μια ξεχωριστή βραδιά στο εστιατόριο Vezene, με κρασιά του ιστορικού γαλλικού οίκου Joseph Drouhin.
Πάντα έλεγα ότι αν ήμουν απόσταγμα, θα ήθελα να ήμουν malt whisky από τη Σκωτία.
Ημερολόγιο μιας οινολόγου στην Αυστρία.
Στο τρίτο και τελευταίο μέρος του αφιερώματος του Grape Business στη Γουμένισα, ο Γιάννης Μουρατίδης επισκέπτεται το Μικρό Κτήμα Τίτος, το Κτήμα Χατζηβαρύτη, το Κτήμα Τάτση και το Οινοποιείο Τραϊανού.

Νέες Ετικέτες

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Με την εγγραφή σας στη λίστα των παραληπτών θα λαμβάνετε το newsletter του grape!