ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟΥΣ… MANTINIANS

Οι οινοποιοί της Μαντινείας ενώνονται κάτω από ένα κοινό brand

ALEXANDER PAYNE

Δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Ο ελληνικής καταγωγής δημιουργός και σκηνοθέτης μιας από τις πιο διάσημες ταινίες με αντικείμενο το κρασί, του περίφημου «Sideways», είναι ένας άνθρωπος με ιδιότυπο χιούμορ, το οποίο αποτυπώνεται άλλωστε και στις ταινίες του. Λάτρης της Έλλάδας, την οποία επισκέπτεται συχνά, μυήθηκε στον κόσμο του κρασιού σε νεαρή ηλικία, χάρη στην αγάπη […]

TO WSPC SOMMELIER ACADEMY ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ!

Ένα ακόμη μεγάλο λίθο στην επαγγελματική εκπαίδευση στον χώρο της εστίασης βάζει το WSPC με την έναρξη της λειτουργίας του WSPC Sommelier Academy, ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα σπουδών 4ετούς φοίτησης στον τομέα της Οινοχοΐας.

ΝΕΑ ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ BRAD PITT

Η Petite Fleur είναι το νέο δημιούργημα του Brad Pitt.

ΟΙ 10 ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΕΣ ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ

Η online πλατφόρμα wine-searcher έχει δημοσιεύσει την τρέχουσα κατάταξη με τις δέκα πιο ακριβές Σαμπάνιες. Η Dom Pérignon P3 Plénitude Brut Rosé βρίσκεται στην κορυφή με μέση λιανική τιμή 5.051 Ευρώ. Στην κατάταξη του 2020, αυτή η Σαμπάνια κόστιζε 2.208 Ευρώ και ήταν στην πέμπτη θέση της λίστας. Ακολουθεί η λευκή Dom Pérignon P3 Plénitude […]

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΣΤΗΡΙΞΗ ΣΤΗ ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Μετά τη Γαλλία, την Ιταλία, την Πορτογαλία και την Ισπανία, η κρίση που σχετίζεται με την απόσταξη κόκκινων και ροζέ κρασιών μπορεί σύντομα να χτυπήσει και τη Γερμανία. Σύμφωνα με το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL), αυτήν τη στιγμή ετοιμάζονται τα προσχέδια για τους αντίστοιχους κανονισμούς. Η Ε.Ε έχει διαθέσει συνολικά 330 εκατομμύρια ευρώ […]

ΤΑ ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ ΚΕΡΔΙΖΟΥΝ ΕΔΑΦΟΣ

Μία στις τρεις φιάλες κρασιού που καταναλώνεται στη Γαλλία, είναι ροζέ, σύμφωνα με την έκθεση του ” World Rosé Observatory ” για το 2020 και το 2021. Σύμφωνα με αυτήν, η παγκόσμια παραγωγή έφτασε τα 23 εκατομμύρια εκατολίτρια ροζέ κρασί για το 2020. Η Γαλλία, με ποσοστό 35%, μαζί με την Ισπανία παράγουν περισσότερο από το μισό αυτής […]

ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ TRAFFICKING ΣΤΟΝ ΤΡΥΓΟ

Η γαλλική εισαγγελία ερευνά αν υπάρχουν περιπτώσεις trafficking ανάμεσα στους εργάτες που δουλεύουν σε οινοποιεία στην περιοχή της Καμπανίας. Κατά τη διάρκεια ενός καθημερινού ελέγχου σε χωριό στη Μαρν, εντόπισαν 52 μετανάστες χωρίς έγγραφα, που δούλευαν ως εργάτες γης και διέμεναν σε “αποκρουστικές” συνθήκες. Οι εργάτες ήταν “πεινασμένοι και εξουθενωμένοι”. Οι αρχές ανακάλυψαν “προσωρινά καταφύγια, […]

ΠΑΡΤΕ ΜΙΑ ΒΑΘΙΑ ΑΝΑΣΑ ΚΑΙ ΜΕΤΡΗΣΤΕ ΜΕΧΡΙ ΤΟ ΔΕΚΑ!

Και ναι, σε περίπτωση που δεν το έχετε ακούσει, τα κρασιά αναπνέουν.

WINE BUDDIES, ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΧΑΗΛΟΣ

Ο Γιάννης Παππάς συναντά τον έναν και μοναδικό Γρηγόρη Μιχαήλο σε μία από τις εξαιρετικά σπάνιες δημόσιες εμφανίσεις του.