ΟΥΖΟ
Το ούζο, ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα, κατέχει ως μέρος της γαστρονομικής μας κουλτούρας μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά των καταναλωτών.
KIR-YIANNI ESTATE
Five years had passed since our first visit to Kir-Yianni winery in Giannakochori near Naoussa in northern Greece, an area famous for its Xinonavro wines, and what awaited us on our return was a great surprise.
GREEK WHITE VARIETIES
Decoding the leading Indigenous Greek grape varietes
EXPLORING LOCAL CYCLADIC FOOD PRODUCTS
On the Cycladic islands, in the heart of the Aegean, local products reign supreme, tantalizing the palate and other sensory organs as well.
WINE JOURNAL #30
“People do not remember days; they remember moments.” Wines, restaurants, aromas, moments and ideas, captured in journal form.
TO ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ
ΣΕ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΚΛΙΜΑΚΑ
Είχα την ευλογία πριν είκοσι περίπου χρόνια να συνεργαστώ με κάποιον επενδυτή -δεινό συλλέκτη κρασιών σε ένα εστιατόριο της Αθήνας.
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ
Κατηγορίες των αγαπημένων ροζέ, τρόποι παραγωγής και ιδανικά ταιριάσματα με το φαγητό.
ΑΠΟΜΕΡΟ
Το Grape επισκέφθηκε το εστιατόριο που για Amuse-Bouche τρώμε μπατζίνα.
WINE BUDDIES/ ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΠΑΣ + ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΕΡΑΓΟΣ
Βράδυ Καθαράς Δευτέρας, ο Γιάννης Παππάς συναντά τον φίλο του Γιώργο Σεράγο, γνωστό DJ και ραδιοφωνικό παραγωγό του Best 92.6.
ΟΙ ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ ΤΗΣ ΚΑΘΑΡΑΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥΣ
Oι αγαπημένες Σαρακοστιανές συνταγές βρίσκουν το ιδανικό τους ταίριασμα!!!!
