ΣΤΟ ΠΕΡΟΥ… 25 «ΑΠ’ ΟΛΑ» ΜΕΤΑ
Κάποτε, χρόνια πριν, σε κάποια συνέντευξη με ρώτησαν γιατί έχω εμμονή με τα ταξίδια. «Μήπως προσπαθούσα να αποδράσω από τη ζωή μου; Μήπως είχα τάσεις φυγής;» Και εκείνη τη στιγμή ήταν η πρώτη φορά που «ένιωσα» τον λόγο. «Νιώθω ότι κερδίζω χρόνο. Κερδίζω ζωή», ξεστόμισα αυθόρμητα. Αυτό το καλοκαίρι, σχεδόν χωρίς να το θέλω και […]
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΦΑΓΗΤΟ
Κατηγορίες των αγαπημένων ροζέ, τρόποι παραγωγής και ιδανικά ταιριάσματα με το φαγητό.
WINE BUDDIES, ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΧΑΗΛΟΣ
Ο Γιάννης Παππάς συναντά τον έναν και μοναδικό Γρηγόρη Μιχαήλο σε μία από τις εξαιρετικά σπάνιες δημόσιες εμφανίσεις του.
EXPLORING OUZO
Ouzo, a traditional Greek product, holds a special place in the heart of Greek culture, and Lesvos is renowned for its high-quality production.
KIR-YIANNI ESTATE
Five years had passed since our first visit to Kir-Yianni winery in Giannakochori near Naoussa in northern Greece, an area famous for its Xinonavro wines, and what awaited us on our return was a great surprise.
ΟΥΖΟ
Το ούζο, ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα, κατέχει ως μέρος της γαστρονομικής μας κουλτούρας μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά των καταναλωτών.
GREEK WHITE VARIETIES
Decoding the leading Indigenous Greek grape varietes
EXPLORING LOCAL CYCLADIC FOOD PRODUCTS
On the Cycladic islands, in the heart of the Aegean, local products reign supreme, tantalizing the palate and other sensory organs as well.
WINE JOURNAL #30
“People do not remember days; they remember moments.” Wines, restaurants, aromas, moments and ideas, captured in journal form.
ΑΠΟΜΕΡΟ
Το Grape επισκέφθηκε το εστιατόριο που για Amuse-Bouche τρώμε μπατζίνα.
