WINE JOURNAL #24

Οι άνθρωποι δεν θυμόμαστε μέρες, θυμόμαστε στιγμές…Κρασιά, εστιατόρια, αρώματα, στιγμές και απόψεις που κρατήθηκαν σε ένα ημερολόγιο.

VICTORIA HISLOP

When I first decided to send an email to Victoria Hislop, author of the best-selling book “The Island,” asking for an interview, I had no idea we were going to end up chatting under an olive tree overlooking the vines at Fantaxometocho Estate.

ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ ΡΟΔΙΤΗΣ

Mια κάθετη δοκιμή που μας κάνει να αλλάξουμε τον τρόπο που σκεφτόμαστε για τον Ροδίτη.

DOM PÉRIGNON

‘Ενα μεγάλο κρασί με ανεξάντλητες δυνατότητες παλαίωσης.

TENUTA DELLE TERRE NERE

Δεν υπάρχει τίποτα το γήινο γύρω από το συγκεκριμένο κρασί. Κάθε φορά είναι σαν να γεύεσαι τα σύννεφα και την ευτυχία.

ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΕΑΤΑ & ΚΡΑΣΙ

Ποιό είναι το πιο κατάλληλο κρασί να συνοδεύσει ένα στήθος πάπιας ή λαγό στιφάδο;