TO WSPC SOMMELIER ACADEMY ΕΙΝΑΙ ΕΔΩ!

Ένα ακόμη μεγάλο λίθο στην επαγγελματική εκπαίδευση στον χώρο της εστίασης βάζει το WSPC με την έναρξη της λειτουργίας του WSPC Sommelier Academy, ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα σπουδών 4ετούς φοίτησης στον τομέα της Οινοχοΐας.

ΝΕΑ ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ BRAD PITT

Η Petite Fleur είναι το νέο δημιούργημα του Brad Pitt.

Η ΓΕΡΜΑΝΙΔΑ ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ

Η Εύα Μπρόκμαν από την επαρχία της Φρανκονίας αναδείχθηκε η 75η Γερμανίδα Βασίλισσα του Κρασιού. Η 24χρονη οινοποιός από το Χάιμπαχ στην περιοχή του Άσχαφενμπουργκ επικράτησε στον τελικό που διεξήχθη στο Νόισταντ αν ντερ Βάινστρασε. Η Τζέσικα Χίμμελσμπαχ από την περιοχή του Μπάντεν και η Λέα Μπάσλερ από την Παλατινάτη κατέλαβαν τη δεύτερη και την […]

1ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΟΙΝΟΥ “MESSINIA TERROIRS”

Το Wine Festival αποτελεί την πρώτη δράση για το πρόγραμμα Messinia Terroirs του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου.

50 GGW- Η ΛΙΣΤΑ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΗ

Ολοκληρώθηκε το διαγωνιστικό κομμάτι για τα 50 Great Greek Wines.

ΟΙ 10 ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΕΣ ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ

Η online πλατφόρμα wine-searcher έχει δημοσιεύσει την τρέχουσα κατάταξη με τις δέκα πιο ακριβές Σαμπάνιες. Η Dom Pérignon P3 Plénitude Brut Rosé βρίσκεται στην κορυφή με μέση λιανική τιμή 5.051 Ευρώ. Στην κατάταξη του 2020, αυτή η Σαμπάνια κόστιζε 2.208 Ευρώ και ήταν στην πέμπτη θέση της λίστας. Ακολουθεί η λευκή Dom Pérignon P3 Plénitude […]

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΣΤΗΡΙΞΗ ΣΤΗ ΓΕΡΜΑΝΙΑ

Μετά τη Γαλλία, την Ιταλία, την Πορτογαλία και την Ισπανία, η κρίση που σχετίζεται με την απόσταξη κόκκινων και ροζέ κρασιών μπορεί σύντομα να χτυπήσει και τη Γερμανία. Σύμφωνα με το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL), αυτήν τη στιγμή ετοιμάζονται τα προσχέδια για τους αντίστοιχους κανονισμούς. Η Ε.Ε έχει διαθέσει συνολικά 330 εκατομμύρια ευρώ […]

25 MASTERS OF WINE ΣΤΗΝ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟ

25 Masters of Wine γνωρίζουν την οινική Πελοπόννησο

ΤΑ ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ ΚΕΡΔΙΖΟΥΝ ΕΔΑΦΟΣ

Μία στις τρεις φιάλες κρασιού που καταναλώνεται στη Γαλλία, είναι ροζέ, σύμφωνα με την έκθεση του ” World Rosé Observatory ” για το 2020 και το 2021. Σύμφωνα με αυτήν, η παγκόσμια παραγωγή έφτασε τα 23 εκατομμύρια εκατολίτρια ροζέ κρασί για το 2020. Η Γαλλία, με ποσοστό 35%, μαζί με την Ισπανία παράγουν περισσότερο από το μισό αυτής […]

ΕΡΕΥΝΑ ΓΙΑ TRAFFICKING ΣΤΟΝ ΤΡΥΓΟ

Η γαλλική εισαγγελία ερευνά αν υπάρχουν περιπτώσεις trafficking ανάμεσα στους εργάτες που δουλεύουν σε οινοποιεία στην περιοχή της Καμπανίας. Κατά τη διάρκεια ενός καθημερινού ελέγχου σε χωριό στη Μαρν, εντόπισαν 52 μετανάστες χωρίς έγγραφα, που δούλευαν ως εργάτες γης και διέμεναν σε “αποκρουστικές” συνθήκες. Οι εργάτες ήταν “πεινασμένοι και εξουθενωμένοι”. Οι αρχές ανακάλυψαν “προσωρινά καταφύγια, […]