Η Ταϊλάνδη, γνωστότερη παλιότερα με την ονομασία Σιάμ, είναι ένα βασίλειο που βρίσκεται στη Νοτιοανατολική…
Μια πρόσκληση για ένα ταξίδι στη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου ήταν η αφορμή για τη…
Το εξωτικό, αυθεντικό και επιβλητικής ομορφιάς νοτιοανατολικό άκρο της Πελοποννήσου, που όλοι γνωρίζουμε με την…
Τα τεύχη σε ηλεκτρονική μορφή
Kοντά στις γραμμές του τραμ, στο ιστορικό Δουργούτι, στον Νέο Κόσμο, ο Φώτης Φωτεινόγλου και ο Θοδωρής Κασσαβέτης, σεφ και ιδιοκτήτες, δημιούργησαν το ΦΙΤΑ. Σε ένα σύγχρονο και λιτό περιβάλλον, που προεκτείνεται…
Από το –τέσσερις συνεχόμενες χρονιές βραβευμένο από το περιοδικό Wine Spectator– εστιατόριο και μπαρ GB Roof Garden η θέα της Αθήνας κόβει την ανάσα. Για πρωινό και μεσημεριανό, το κομψό, λιτό και…
Στον 7ο όροφο του King George η γεύση βρίσκει στο Tudor Hall Restaurant το ιδανικό περιβάλλον για να αναδειχθεί σε πρωταγωνιστή. Ο κατάλογος των γεύσεων ακολουθεί τη φιλοσοφία του χώρου. Κουζίνα λιτή,…
Wine News
Όλα τα νέα
Κορυφώνεται η αγωνία καθώς πλησιάζει η ημερομηνία ανακοίνωσης των νικητών του πρώτου 50 Great Greek Wines (50GGW) με τη συμμετοχή 140 οινοποιείων και 420 κρασιών, το διαγωνιστικό σκέλος του οποίου ολοκληρώθηκε το…
Επιπλέον μέτρα στήριξης για τους Ιταλούς οινοποιούς που έχουν πληγεί από την υγειονομική κρίση ζητά ο διάσημος Ιταλός, υποστηρίζοντας ότι η ανάκαμψη θα πάρει πολύ περισσότερο χρόνο από ότι αρχικά υπολόγιζαν.
Είναι ο τίτλος ενός νέου βιβλίου που μόλις κυκλοφόρησε και αφηγείται το οδοιπορικό του Αυστραλού εμπόρου κρασιών Τζον Μπέικερ, ο οποίος αναζητεί το μυστικό κελάρι του Γιόζεφ Στάλιν, αξίας πολλών εκατομμυρίων δολαρίων.…
Θα βρεθούν στην κουζίνα του Thama, νέου εστιατορίου του Δημήτρη Κατριβέση, στις 30 Σεπτεμβρίου. Οι καλεσμένοι σεφ μαζί με τον Δημήτρη Κατριβέση θα ετοιμάσουν ένα μενού έξι σταδίων που θα εμπνέεται από…
Θεωρώ σπάνιες τις περιπτώσεις παραγωγών κρασιού –εντός και εκτός Ελλάδας– τους οποίους θα μπορούσαμε με αυτοπεποίθηση να χαρακτηρίσουμε αυτόφωτους. Παραγωγούς που να μην προσδιορίζονται από την περιοχή στην οποία βρίσκονται, την ποικιλία…
Με αφετηρία το Valladolid, μια πόλη με χαλαρούς ρυθμούς και μακρά ιστορία στη βόρεια Ισπανία, ξεκίνησε μια πανέμορφη οινική εξόρμηση στη Ribera del Duero, την αδιαμφισβήτητη κάτοχο του ερυθρού οινικού θρόνου της…
Ωραία λοιπόν… Τελειώσαμε τις σπουδές μας, γίναμε ηλεκτρολόγοι μηχανικοί. Εσύ στο Μετσόβιο, εγώ στην Καρλσρούη. Πυκνωτές, μονοφασικοί κινητήρες, τροφοδοτικά και κυκλώματα. Και λοιπόν; Με αυτά θα ασχοληθούμε στη ζωή μας; Δεν κάνουμε…
